Khi mang thai có được ăn sữa chua không? Dưới đây là những lợi ích và cách chọn nó
Ăn sữa chua khi mang thai có thể và nên làm, vì nó là một món ăn nhẹ ít calo, do đó tốt cho sức khỏe nhưng đồng thời cũng rất ngon. Nhìn chung, toàn bộ chế độ ăn trong 9 tháng trước khi sinh con sẽ được xem xét và điều chỉnh ngay cả khi có sự trợ giúp của chuyên gia dinh dưỡng, để đảm bảo hấp thụ chính xác tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng. Trước khi đọc tiếp, hãy xem video dưới đây với những thực phẩm cần lưu ý khi mang thai.
Lượng calo, giá trị dinh dưỡng và lợi ích của sữa chua trong thai kỳ
Sữa chua là một loại thực phẩm có dạng kem đặc và vị hơi chua, nó có nguồn gốc từ sữa và trải qua một quá trình lên men mới trở thành loại sữa như chúng ta biết. Một loại sữa chua nguyên chất tự nhiên chứa khoảng 66 kcal, nhưng cũng có những phiên bản "nạc" với lượng calo khoảng 36 kcal. Nguồn dinh dưỡng của protein, vitamin và các khoáng chất cụ thể, sữa chua được khuyến khích như một phần của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, ngay cả đối với những người không dung nạp hoặc trong thời kỳ mang thai.
Ăn sữa chua khi đang mang thai rất được khuyến khích vì nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho mẹ và con. Nó là một loại probiotic tự nhiên, giàu elcium, phốt pho, natri, kali, protein, vitamin; đây là tất cả các lợi ích.
- Thúc đẩy sự điều hòa của đường ruột, hữu ích để chống táo bón hoặc bệnh trĩ điển hình của phụ nữ mang thai
- Giúp hình thành xương của trẻ nhờ canxi và vitamin B và K
- Nó ảnh hưởng đến hạnh phúc và sự đều đặn của giấc ngủ.
Xem thêm
Sữa chua khi mang thai: đây là lý do bạn nên ăn sữa chua
Dinh dưỡng hợp lý luôn là nguồn quan tâm của các bà mẹ tương lai, họ thường băn khoăn không biết nên tránh những thực phẩm nào khi mang thai và những thực phẩm nào được phép.
Chúng tôi xin cam đoan ngay với bạn, vì sữa chua là một trong những thực phẩm mà bạn có thể tiêu thụ mà không gặp vấn đề gì, đặc biệt được đánh giá cao như một bữa ăn nhẹ buổi chiều với trái cây hoặc như một bữa sáng thịnh soạn với muesli.
Mặc dù có nhiều thực phẩm bị cấm khi mang thai và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của phụ nữ và trẻ em, nhưng sữa chua không phải là một trong số đó. Ăn sữa chua không thể gây hại cho sức khỏe của thai nhi, đặc biệt là vì sản phẩm được xử lý đặc biệt: nó có chứa men lactic và vi khuẩn có ích để điều hòa hoạt động của đường ruột, vì vậy đối với những bà mẹ tương lai phải chống lại chứng táo bón khi mang thai, đây cũng là một đồng minh quý giá.
Nói chung, việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa trong thai kỳ luôn được khuyến khích vì chúng rất hữu ích cho việc cung cấp protein và canxi. Rõ ràng là bạn phải lựa chọn một cách tỉnh táo vì nhiều sản phẩm sữa trên thị trường đều trải qua quá trình thanh trùng để loại bỏ mầm bệnh, nhưng điều này không phải ai cũng biết. Một ví dụ nổi bật về những gì vừa được mô tả là sữa: thứ trong hộp chúng ta mua ở siêu thị có thể được coi là an toàn vì nó được tiệt trùng và được kiểm soát an toàn nghiêm ngặt. Điều tương tự cũng không thể nói về sữa tươi, chẳng hạn như sữa được mua ở trang trại hoặc sữa tươi, không được khuyến khích sử dụng trong thời kỳ mang thai.
Cách chọn sữa chua khi mang thai
Sữa chua làm từ sữa tiệt trùng là lựa chọn tốt nhất cho mẹ bầu. Trên thực tế, sữa được sử dụng được đưa đến nhiệt độ rất cao để loại bỏ tất cả các mầm bệnh. Sữa chua nguyên chất cũng là một lựa chọn tốt: nó không chứa chất phụ gia và có hàm lượng chất béo thấp.
Các loại sữa chua được khuyến nghị khác là sữa chua hữu cơ và sữa chua trái cây nhưng không có chất làm ngọt nhân tạo. Tất cả các loại nói trên đều là món ăn nhẹ buổi chiều tuyệt vời trong cả mùa hè và mùa đông.
Còn sữa chua Hy Lạp thì sao? Nó có thể được tiêu thụ một cách an toàn cả trong khi mang thai và cho con bú. Chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B12, sắt, protein, natri, canxi.
Các loại sữa chua không được khuyến khích hoặc nên tránh
Chắc chắn phải tránh sữa chua chưa tiệt trùng, đặc biệt là sữa chua tự làm nếu bạn biết mình đang mang thai. Trên thực tế, các loại máy làm sữa chua tại nhà không tiệt trùng được sữa và không loại bỏ được vi khuẩn gây nguy hiểm cho sự phát triển của thai nhi.
Hơn nữa, theo một số nghiên cứu, sữa chua ít béo cũng nên tránh vì nó thường được thêm thuốc nhuộm và đường không tốt cho sức khỏe chút nào để bù lại lượng chất béo thấp.
Lựa chọn thay thế cho sữa chua cho những bà mẹ không dung nạp
Các loại sữa chua cổ điển được làm từ sữa bò, rất giàu protein, khi uống vào sẽ đông lại trong ruột, tạo thành những cục có kích thước vừa phải.
Một số người không có các enzym cần thiết để phá vỡ các cục này, vì vậy họ phải vật lộn để tiêu hóa và có biểu hiện không dung nạp sữa và lactose thực sự. May mắn thay, những bà mẹ gặp phải vấn đề này có thể chạy trốn bằng cách chọn sữa chua không chứa lactose, sữa chua đậu nành hoặc sữa chua làm từ sữa dê.
Sữa chua khi mang thai và nhiễm toxoplasma: Chúng có liên quan gì không?
Toxoplasmosis là một bệnh nhiễm trùng rất nguy hiểm và đáng sợ đối với phụ nữ mang thai. Nó được kích hoạt bởi một loại vi khuẩn có trong trái cây và rau sống, chưa rửa hoặc trong thịt. Từ đó có thể suy ra rằng không có mối liên hệ nào giữa sữa chua trong thai kỳ và bệnh toxoplasma.
