Omega-3: đồng minh của trái tim chúng ta ... và hơn thế nữa
Omega-3 là các axit béo thiết yếu, tức là những chất mà cơ thể chúng ta không thể sản xuất độc lập và do đó phải được bổ sung vào thức ăn: việc hấp thụ đúng cách rất quý giá cho sức khỏe của chúng ta, giúp chúng ta ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác nhau, đặc biệt là một bản chất tim mạch.
Omega-3 có trong một số loại rau (quả hạch, hạt lanh, đậu nành), nhưng đặc biệt là trong cá (cá nhiều dầu, cá hồi, động vật giáp xác, hải sản), nên tiêu thụ ít nhất một vài lần một tuần. Ngày nay, nghiên cứu về các đặc tính của các axit béo này rất căng thẳng, và như ông tuyên bố Roberto Volpe, nhà nghiên cứu lipid và CNR ở Rome, tác dụng có lợi của chúng đối với hệ thống tim mạch hiện đã được xác nhận.
Phòng ngừa hiệu quả
Trên thực tế, những chất này có thể làm giảm mức triglyceride trong máu, để bảo vệ chống lại tắc động mạch và ngăn ngừa rối loạn nhịp tim. Tất cả các đặc tính quý giá đối với sức khỏe của tim, trên thực tế được sử dụng hiệu quả trong lĩnh vực y tế, với việc sử dụng các chế phẩm dược phẩm trong điều trị bệnh nhân có chất béo trung tính cao không thể bình thường hóa mức độ của họ thông qua chế độ ăn uống, nhưng cũng một liệu pháp phòng ngừa ở những người đã bị nhồi máu cơ tim, giảm khả năng xuất hiện cơn đau tim thứ hai. Tuy nhiên, để Omega-3 thực sự có hiệu quả, chúng phải có nồng độ cao - Alessandro Mugelli, Giáo sư Dược học và Giám đốc Sở NEUROFARBA ở Florence - giải thích - và do đó, điều quan trọng là phải sử dụng các công thức có nồng độ trên 85%.
Xem thêm
Chuyên ngành dược phẩm vs. chất bổ sung
Từ quan điểm này, các công thức dược phẩm đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn mà các chất bổ sung không thể đảm bảo do quy trình sản xuất ít nghiêm ngặt hơn. Hiệu quả phòng ngừa của các công thức dược phẩm Omega-3 cũng được công nhận bởi NHS, trên thực tế, họ coi chúng có thể hoàn lại tiền cho một số loại bệnh nhân. Điều thú vị là gần đây đã có một công thức dược phẩm tương đương sinh học (tên thương mại: Olevia®) đảm bảo đạt được mức Omega-3 trong máu (khả dụng sinh học) tương đương với các công thức có thương hiệu đã có trên thị trường.
Trái tim của người Ý
Mặc dù dữ liệu đáng khích lệ gần đây được phát hành bởiĐài quan sát dịch tễ học tim mạch, trong thập kỷ qua cho thấy xác suất mắc bệnh tim giảm xuống 6% ở dân số nam và 15% ở dân số nữ, vẫn còn khoảng 30.000 người Ý được coi là có nguy cơ mắc bệnh.
Trước những cơ hội chẩn đoán và điều trị tốt hơn, lối sống của chúng ta thực sự cần phải được cải thiện rất nhiều, và ngay cả phụ nữ cũng không tỏ ra “có đạo đức” hơn nam giới về vấn đề này: chế độ dinh dưỡng không đúng, béo phì và lối sống ít vận động vẫn còn quá phổ biến ( tăng sau khi mãn kinh), kết hợp với các thói quen xấu như rượu và hút thuốc (19% phụ nữ hút thuốc), đại diện cho các yếu tố nguy cơ tim mạch quan trọng.
Xem video phỏng vấn Tiến sĩ Michele Gulizia - Chủ tịch ANMCO
Cách hoạt động của Omega-3
Ngoài khả năng làm giảm mức chất béo trung tính, vai trò có lợi đối với hệ thống tim mạch của axit béo Omega-3 cũng được thực hiện thông qua một hành động thuốc kháng đông, có thể làm giảm xu hướng kết tụ của tiểu cầu và do đó ngăn ngừa sự hình thành huyết khối trong máu. Thay vào đó, một tác dụng khác trong việc ngăn ngừa loạn nhịp tim còn có được thông qua việc điều chỉnh quá trình truyền các xung điện gây ra các cơn co thắt bất thường của tim.
Xem video phỏng vấn giáo sư dược học Alessandro Mugelli
Không chỉ trái tim
Tuy nhiên, lợi ích của việc bổ sung Omega-3 sẽ không bị giới hạn trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch: theo một nghiên cứu thực nghiệm sau đó Tổ chức Santa Lucia của Rome, trên thực tế, những axit béo này cũng có thể làm tăng khối lượng và chức năng của một số vùng não, chứng minh hiệu quả chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến lão hóa và do đó đại diện cho một vũ khí tuyệt vời để ngăn ngừa chứng mất trí nhớ do tuổi già.
Cuối cùng, Omega-3 sẽ làm giảm 25% nguy cơ phát triển các dạng trầm cảm, nhưng chỉ đối với phụ nữ. Theo một nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ", có mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ cá và việc giảm trầm cảm ở phụ nữ: sự tương tác giữa axit béo và estrogen sẽ giúp não duy trì chức năng thích hợp.
Hợp tác với Il Portale della Salute
