Chất lượng cao: Sự xuất sắc của Ý giữa ẩm thực và văn hóa

Hẹn với đồ ăn và các sản phẩm tốt của Ý. Chất lượng cao là một triển lãm thị trường với các hội nghị, hội thảo, trình diễn nấu ăn, hội thảo hương vị và dành cho trẻ em, được tổ chức bởi Hiệp hội Văn hóa Signum của Bergamo. Chất lượng cao sẽ không chỉ thể hiện những món ăn và rượu vang xuất sắc của Ý mà chúng ta còn nói về thực phẩm lành mạnh và bền vững (một chủ đề sẽ là trung tâm của Hội chợ triển lãm 2015), bảo vệ sản phẩm sản xuất tại Ý, tôn trọng truyền thống và lãnh thổ, và loại bỏ chất thải.

Trong thời gian diễn ra sự kiện, bạn sẽ có thể nếm thử các sản phẩm của các đơn vị triển lãm, tham gia các buổi nếm thử và hội thảo, và tham dự các hội nghị khác nhau sẽ giải quyết, trong số những thứ khác, với tính bền vững về môi trường, khảo cổ học và kiến ​​trúc, dinh dưỡng thuần chay và celiac. Ngoài ra còn có một chương trình dành riêng cho trẻ em, với nhiều hoạt động sáng tạo sẽ diễn ra bên trong một ngôi làng của yurts - ngôi nhà của các dân tộc du mục ở châu Á - được thiết lập trong khu vườn Villa Castelbarco. Nhưng Chất lượng cao cũng là văn hóa: chúng tôi chỉ ra các cuộc hẹn với nghệ sĩ Michelangelo Pistoletto, người sáng lập Đồ ăn chậm Carlo Petrini, nhà khảo cổ học Klaus Schmidt. Người đỡ đầu chất lượng cao sẽ là Cristina Parodi. Chương trình có thể được tham khảo trên trang web của sự kiện, www.alta-qualita.it

Vé vào cửa giá 8 euro; 1 euro sẽ được quyên góp cho các dự án phát triển của tổ chức phi lợi nhuận Cesvi, tổ chức trong nhiều năm đã tham gia vào các sứ mệnh nhân đạo tại hơn 30 quốc gia.