Bí ngô: đặc tính và lợi ích của loại rau mùa thu tuyệt vời!
Bí ngô, với màu cam tươi vui và hương vị ngọt ngào như nhung, là nữ hoàng của các loại rau mùa thu, thuộc họ Bầu bí và đến châu Âu vào thế kỷ XVI, sau đó lan sang Ý, đặc biệt là ở phía bắc và trở thành “chính thành phần của nhiều công thức nấu ăn truyền thống.
Bạn đã biết rằng bí ngô rất ngon. Nhưng bạn có chắc mình biết tất cả các đặc tính đáng kinh ngạc và nhiều lợi ích của nó? Bí ngô thực sự là một loại thuốc chữa bách bệnh cho cơ thể chúng ta: nó có nhiều chất dinh dưỡng và ít calo. Nó có thể được tiêu thụ theo hàng nghìn cách khác nhau (chưa kể đến sự tốt đẹp của hoa và hạt của nó!) ...
Trước khi bắt đầu liệt kê nhiều phẩm chất của nó, đây là video công thức để chuẩn bị một món súp bí ngô thực sự tuyệt vời:
Bí ngô có bao nhiêu calo? Nó có làm bạn béo không?
Chất lượng đầu tiên không thể bàn cãi của bí ngô là: nó có rất ít calo và không làm bạn béo! Đừng để bị đánh lừa bởi hương vị ngọt ngào của nó: bí ngô chỉ chứa 26 calo trên 100 gam!
Loại rau ngon này trên thực tế cũng được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường và trong chế độ ăn kiêng ít calo, và tất cả đều nhờ vào việc giảm lượng carbohydrate và chất béo của nó. Đối với 90%, trên thực tế, nó chỉ được tạo thành từ nước! Do đó, được bổ sung ngay lập tức vào kế hoạch thực phẩm của bạn ngay cả khi bạn đang ăn kiêng.
Lợi ích của bí ngô: đặc tính chống oxy hóa
Trong số các chất dinh dưỡng khác nhau của bí ngô có rất nhiều loại vitamin, từ A đến B đến C. Đặc biệt, có lẽ màu cam của nó sẽ cho bạn hình dung, nó có rất nhiều beta-carotene, tiền chất của Vitamin A, một chất rất mạnh. chất chống oxy hóa.
Nhờ chứa nhiều beta-carotene, bí đỏ là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, hạn chế sự hình thành của các gốc tự do và cũng giúp ngăn ngừa ung thư.
Đặc tính nhuận tràng của bí ngô, chống táo bón
Ngoài một lượng lớn vitamin, bí ngô còn có một số lượng rất cao chất xơ giúp cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột, tái cân bằng hệ vi khuẩn.
Do đó, bí đỏ đặc biệt thích hợp cho những người bị táo bón, viêm đại tràng và bệnh trĩ. Ngoài ra, chất xơ (cũng như hàm lượng nước lớn) giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn, một cách tuyệt vời để tránh ăn quá nhiều và do đó giảm cân nhanh hơn.
Đặc tính và lợi ích của bí ngô trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Bí đỏ có Omega-3 rất nổi tiếng, một loại chất béo tốt giúp giảm cholesterol trong máu, hạ huyết áp và cải thiện tuần hoàn, do đó tránh được sự tấn công của đột quỵ, đau tim và các bệnh tim mạch khác.
Tiêu thụ cùi bí ngô, với hàm lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời, là một đảm bảo ngăn ngừa bệnh tim. Cũng tuyệt vời là chiết xuất từ hạt của nó, làm giảm mức cholesterol.
Lợi ích của bí ngô đối với việc giữ nước và ký sinh trùng đường ruột
Bí ngô là một chất hỗ trợ có giá trị chống lại việc giữ nước nhờ vào lượng nước rất cao. Trên thực tế, nó thúc đẩy bài niệu và giúp cơ thể loại bỏ độc tố và xì hơi.
Đồng thời, nó cải thiện sức khỏe của đường tiết niệu và loại bỏ ký sinh trùng đường ruột, mà nó đại diện cho một loại thuốc tự nhiên và kỳ diệu thực sự! Hãy thử nó trong trường hợp ký sinh trùng, nhưng cũng là viêm bàng quang đơn giản: bạn sẽ thấy kết quả!
Đặc tính chống trầm cảm của bí ngô: lợi ích của nó chống lại sự lo lắng và mất ngủ
Đúng vậy, bí ngô cũng giúp loại bỏ lo lắng và căng thẳng. Điều này là do nó có chứa magiê, một chất làm giãn cơ tự nhiên mang lại lợi ích về mặt tâm lý và thể chất ngay lập tức. Nó cũng chứa tryptophan, một chất giúp sản xuất serotonin, hữu ích chống lại chứng mất ngủ. và trầm cảm.
Bí ngô đặc biệt được khuyên dùng nếu bạn bị rối loạn giấc ngủ hoặc mất cân bằng nội tiết tố, chẳng hạn như những bệnh có thể ảnh hưởng đến phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.
Lợi ích của bí ngô: đặc tính nuôi dưỡng, làm mềm và bảo vệ
Chắc chắn không phải ngẫu nhiên mà bí đỏ được sử dụng thường xuyên trong các sản phẩm làm đẹp: đặc tính làm dịu và chống oxy hóa của nó rất tuyệt vời để giữ cho làn da tươi trẻ và mịn màng. Tác dụng làm mềm và thanh lọc của nó làm cho nó trở thành thành phần hoàn hảo cho các loại mặt nạ tự làm.
Nó cũng là một chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể và củng cố tóc và móng tay đặc biệt mỏng manh.
Còn hạt bí thì sao? Dưới đây là những đặc tính có lợi của chúng!
Vì bạn không muốn loại bỏ hạt giống, phải không? Họ cũng có đầy đủ các lợi ích! Đặc biệt, chúng được chỉ định là một trong những siêu thực phẩm hữu hiệu nhất để giảm cholesterol xấu trong máu. Ở đây trong video này, cũng là những thực phẩm khác trong danh sách hữu ích để chống lại và ngăn ngừa cholesterol.
Ngoài ra, hạt bí ngô rất tốt cho tim mạch do chứa nhiều magiê, nhờ đó chúng còn mang lại tác dụng thư giãn.
Chúng chứa Omega3, kẽm và các đặc tính chống viêm; Như đã đề cập, chúng giúp giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe của ruột nhờ hàm lượng chất xơ của chúng. Cuối cùng, chúng là chất điều chỉnh độ pH tự nhiên của cơ thể. Thêm vào đó, chúng rất tuyệt khi được rang như một món ăn nhẹ!
Còn chần chừ gì nữa mà không chế biến món súp kem thật hấp dẫn nhỉ?
