Winefoodfest 2011 ở Syracuse

Sự kiện này nhằm tôn vinh các công thức nấu ăn đặc trưng của vùng Sicily, đặc biệt là ẩm thực của thành phố Iblei, đặc trưng bởi các loại thịt địa phương, thảo mộc thơm, mật ong, các loại đậu và nấm cục từ Palazzolo Acreide, được biết đến trên khắp Sicily với tên gọi này.

Đối với những người yêu thích truyền thống, một bữa trưa nông dân ngon miệng với rượu vang từ các công ty địa phương sẽ được thiết lập tại nhà máy nước cổ, Santa Lucia.

Không kém phần quan trọng, nhưng tinh tế hơn, là bữa tối do Gaetano Quattropani, bếp trưởng của nhà hàng Valentino, phụ trách, dự kiến ​​diễn ra vào thứ Bảy ngày 20 tháng 8, và vào tối hôm sau, bữa tối của Ciccio Sultano, bếp trưởng ngôi sao của Duomo di Ragusa.

Sự kiện này sẽ là một chuyến tham quan đầy bất ngờ mang hương vị và truyền thống của người Sicily được lưu truyền từ thế kỷ này sang thế kỷ khác.