Đối với những người yêu thích ý tưởng bất chợt: bạn có thể hấp thụ bao nhiêu chất béo mỗi ngày?
Một câu hỏi chính đáng, bởi vì chất béo chứa nhiều calo nhất trong các chất dinh dưỡng. 1 g carbohydrate và protein có 4,3 kcal, nhưng 1 g chất béo có 9 kcal! Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi thực phẩm giàu chất béo là quả bom calo thực sự. Tuy nhiên, loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi vòng eo của bạn không phải là giải pháp đúng đắn - cơ thể chúng ta cần điều đó. Do đó, điều quan trọng hơn là tuân theo các khuyến nghị về lượng chất béo nên được tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày và đặc biệt là loại chất béo nào.
Ví dụ, bạn có biết rằng có những loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất béo không? Đây là một đoạn video ngắn sẽ làm sáng tỏ mọi nghi ngờ.
Không phải tất cả các chất béo đều được tạo ra như nhau
Chất béo được chia thành các axit béo bão hòa, không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa.
Axit béo bão hòa không tốt cho cơ thể của chúng ta. Chúng được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm động vật như thịt, xúc xích, pho mát hoặc bơ và chứa cholesterol, từ đó thúc đẩy sự phát triển của các bệnh tim mạch như đau tim hoặc đột quỵ.
Bao nhiêu chất béo ở dạng axit béo bão hòa được phép mỗi ngày? Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn càng ít càng tốt. Chú ý nhiều hơn đến chất béo ẩn trong xúc xích, pho mát hoặc các sản phẩm làm sẵn. Hãy nhìn vào nhãn lần sau khi bạn đi mua sắm!
Xem thêm
Các axit béo không bão hòa đa, chẳng hạn như axit có trong dầu thực vật hoặc trong các loại hạt và hạt, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Chúng chứa các axit béo quan trọng mà cơ thể chúng ta cần. Vì vậy, hãy tiếp tục và ăn chúng (có chừng mực)!
Cá béo cũng có hàm lượng cao các axit béo không bão hòa đa. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn cá nhiều dầu như cá thu, cá hồi, cá trích hoặc cá ngừ từ một đến hai lần một tuần.
Có sự khác biệt về lượng chất béo hàng ngày mà nam giới và phụ nữ có thể ăn không?
Các chuyên gia khuyến nghị từ 60 đến 80g khi hỏi chúng ta có thể ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày. Nghe thì có vẻ nhiều nhưng thực tế thì số tiền này đạt được một cách nhanh chóng. Điều này có thể được thấy từ thực tế là hầu hết mọi người dễ dàng ăn gấp đôi số lượng này mỗi ngày!
Phụ nữ nên tập trung vào 60g chất béo mỗi ngày, nam giới có thể ăn nhiều hơn một chút. bao nhiêu è cái mà chất béo ăn hàng ngày: chất béo thực vật nên được ưu tiên và nên chọn nhiều loại thức ăn động vật ít chất béo.
Trong trường hợp xúc xích, chẳng hạn, chúng là thịt gia cầm được làm sạch, thịt bò nướng hoặc giăm bông nấu chín. Chúng chứa ít hơn 5g chất béo trên 100g. Salami hoặc xúc xích gan có thể chứa hơn 30g, vì vậy một nửa nhu cầu chất béo hàng ngày của bạn đã được bao phủ! Ít nhiều điều tương tự cũng xảy ra với pho mát. Ví dụ, Brie có hơn 30 g chất béo, trong khi Camembert chỉ có 14 g.
Bao nhiêu chất béo mỗi ngày được phép nếu bạn muốn giảm cân?
Chế độ ăn ít chất béo khuyên bạn nên ăn tối đa 30g chất béo mỗi ngày. Bạn có thể làm điều này nếu muốn giảm cân, nhưng điều quan trọng hơn nhiều so với lượng chất béo bạn tiêu thụ chắc chắn là tổng lượng calo hàng ngày của bạn. Để giảm cân, bạn cần ăn ít calo hơn mức tiêu thụ.
Không quan trọng nếu bạn loại trừ chất béo hoặc carbohydrate, hầu hết thời gian bạn sẽ tự động ăn ít chất béo hơn bởi vì bạn sẽ cắt bỏ những thực phẩm cũng là quả bom calo. Tuy nhiên, đừng loại bỏ chất béo hoàn toàn - cơ thể cần một lượng chất béo nhất định để tồn tại.
Nhân tiện: câu hỏi về lượng chất béo được phép mỗi ngày để xây dựng cơ bắp xuất hiện lặp đi lặp lại. Vì cơ thể chủ yếu cần protein cho cơ bắp, nên chất béo đóng vai trò phụ. Dưới đây là các khuyến nghị của các chuyên gia áp dụng: 60 g hoặc 80 g mỗi ngày.
Mẹo đơn giản để tránh béo trong cuộc sống hàng ngày
Có nhiều cách để tránh chất béo. Lần tới khi bạn đi mua sắm, hãy xem nhãn hiệu và có ý thức lựa chọn những thực phẩm thay thế ít chất béo. Ngoài ra, hãy tự nấu ăn thường xuyên nhất có thể, vì ngay cả những bữa ăn làm sẵn cũng chứa rất nhiều chất béo tiềm ẩn.
- Sử dụng shortening để nấu ăn và đong bằng thìa.
- Sử dụng chảo chống dính.
- Thay thế kem bằng các chất thay thế ít chất béo như kem chua. Bạn cũng có thể làm nước sốt ngon với sữa và nước dùng.
- Chỉ sử dụng một nửa số phô mai được chỉ định cho các loại thực phẩm như bánh pizza.
- Phết bánh mì của bạn với pho mát kem hoặc mù tạt thay vì bơ hoặc bơ thực vật. Nếu bạn ăn mứt và những thứ tương tự, bạn thậm chí có thể làm mà không có nó hoàn toàn.
- Ưu tiên các loại thịt nạc: gà và gà tây thay vì các loại thịt đỏ.
- Mua xúc xích và pho mát ít chất béo và thưởng thức những quả bom béo chỉ hiếm khi và với số lượng nhỏ.
- Tập thói quen mua thực phẩm ít chất béo: sữa giàu chất béo 1,5% thay vì các loại đầy đủ chất béo.
