Ăn trắng: nghĩa là gì? Nó có thực sự hoạt động không?
Chế độ ăn màu trắng liên quan đến việc tiêu thụ các thức ăn nhẹ và dễ tiêu hóa như cơm, thịt gà và trái cây, nhưng chúng tôi muốn nói rõ rằng không nên thực hiện chế độ ăn kiêng nào mà không thảo luận trước với chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Trên thực tế, không phải tất cả các chế độ ăn kiêng đều phù hợp với từng cá nhân và nguy cơ gây hại nhiều hơn lợi. Đây là video về chế độ ăn kiêng với gạo. Tầm nhìn tốt!
Ăn màu trắng có ý nghĩa gì?
Thường thì các bà, các mẹ và cả bác sĩ gia đình khuyên chúng ta nên ăn lòng trắng khi bị đau dạ dày hoặc bị tiêu chảy. Trên thực tế, đối với văn hóa Ý, ăn màu trắng có nghĩa là ăn uống lành mạnh, tránh các loại thực phẩm khó tiêu hóa, giàu chất béo hoặc đường. Mục đích là để thanh lọc cơ thể, đặc biệt là sau những đợt tiêu chảy hoặc nôn mửa, hoặc khi bạn đang theo một chế độ ăn kiêng dược lý cụ thể. Ngay cả khi bạn nhận thấy rằng bạn đã uống quá liều trong một số bữa ăn, bạn có thể quyết định ăn màu trắng trong vài ngày để giải độc.
Trong chế độ ăn kiêng dành cho người da trắng, chúng ta phải tiếp tục ăn, hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng cơ bản, ngay cả khi chúng ta không ăn kiêng.
Khi bạn nghĩ đến một chế độ ăn kiêng dành cho người da trắng, điều đầu tiên bạn nghĩ đến là ăn gạo tẻ chỉ với một chút dầu ô liu nguyên chất. Đằng sau tất cả những điều này là một phần lịch sử: gạo trắng không hạt được phục vụ cho người bệnh như bữa ăn duy nhất vào đầu năm 1200. Cho đến nay, gạo được trồng trực tiếp ở Ý và là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn Địa Trung Hải, ngay cả khi tiêu thụ. luôn có liên quan. tại các trạng thái bệnh.
Xem thêm
Ăn màu trắng: các loại thực phẩm chính
Ngay cả khi chế độ ăn kiêng ăn trắng không có cơ sở khoa học, tốt hơn hết là bạn nên chọn loại thực phẩm nào để đảm bảo mang lại lợi ích cho toàn bộ cơ thể. Bí quyết là dựa vào cảm nhận thông thường khi lựa chọn thực phẩm để mang lên bàn ăn. Dưới đây là một số ví dụ.
- gạo trắng
- trên đĩa ức gà
- khoai tây và cà rốt luộc
- mì ống không có lớp trên bề mặt
- cá trắng luộc (hake, duy nhất, cá tuyết)
- hối hả mà không bị kẹt
- chuối
- Táo nấu chín
- trà chanh
Sau phần tổng quan này, những thực phẩm cần tránh là gì? Họ đây rồi.
- tiêu, ớt và các loại gia vị khác
- các sản phẩm từ sữa (chỉ cho phép sữa chua và rắc pho mát Parmesan bào lên mì ống trắng)
- thưc ăn đa xử ly
- thịt đỏ
- thực phẩm giàu chất xơ như các loại đậu, bắp cải và hành tây
- đồ chiên
- cà phê
- sô cô la
- rượu và rượu nói chung
- đồ uống có ga và / hoặc nước ngọt
Cũng tốt để loại trừ tất cả những thực phẩm có thể lên men trong ruột gây đầy hơi hoặc chướng bụng, nôn mửa hoặc tiêu chảy, đặc biệt nếu chúng ta bị suy nhược. Ngoài ra, tốt hơn hết là bạn nên bỏ qua việc tiêu thụ các loại thực phẩm có thể gây kích ứng màng nhầy của hệ tiêu hóa.
Ăn trống để giảm cân
Nếu chúng ta không cảm thấy khỏe và có vấn đề về dạ dày, khó tiêu hoặc nặng hơn là bị sốt, chúng ta sẽ không thích ăn uống, do đó về cơ bản chúng ta sẽ ít bị hấp dẫn bởi những thức ăn nặng và nhiều calo. Chúng ta sẽ có xu hướng ăn ít hơn một cách tự nhiên, vì vậy sẽ không khó để giảm ngay cả một hoặc hai kg cân nặng, sau khi lành lại. Trong những trường hợp này, việc ăn nhiều đồ trắng không khiến chúng ta giảm cân, mà là tình trạng bệnh tật mà chúng ta phát hiện ra bản thân và hậu quả là chán ăn.
Mặt khác, nếu chúng ta khỏe mạnh và chưa bị nôn, buồn nôn hay tiêu chảy, chúng ta có thể tận dụng chế độ ăn trắng để giảm béo và giảm đi một vài cân.
Nhưng hãy cẩn thận: cơm với bơ hoặc mì ống với dầu có thể nhiều calo hơn so với các món ăn cầu kỳ khác, vì vậy chúng ta phải tự điều chỉnh cho phù hợp. chúng hiệu quả hơn nhiều so với ăn trắng.
Về bản chất, ăn trắng có thể là một chiến lược thất bại nếu chúng ta đang cố gắng giảm cân. Tốt hơn là nên bỏ chế độ ăn kiêng này vào những lúc chúng ta không đặc biệt thích hợp.
3 giai đoạn của chế độ ăn kiêng
Nếu chúng ta muốn chia các loại thực phẩm thích hợp để ăn màu trắng thành 3 loại, đó là thịt gà, gạo và trái cây. Tuy nhiên, ở đây, những nghi ngờ đầu tiên nảy sinh, bởi vì ví dụ, một loại thực phẩm như gạo không thể được coi là phù hợp với tất cả mọi người. Hãy nghĩ đến những người bị bệnh về đường huyết, trong trường hợp này gạo sẽ bị cấm; đó là lý do tại sao lợi thế định kỳ của chúng tôi là không bao giờ tự thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc thậm chí ăn kiêng hoặc được cho là đã phục hồi trên mạng mà không có sự so sánh với chuyên gia dinh dưỡng.
Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng có thể được chia thành 3 giai đoạn:
- 3 ngày chỉ ăn cơm
- 3 ngày chỉ gà
- 3 ngày chỉ có trái cây
Do đó, tổng cộng sẽ là 9 ngày, có thể lặp lại sau khi nghỉ vài ngày. Trước khi đi vào chi tiết cụ thể, chúng tôi xin nhắc lại rằng trước khi bắt tay vào thực hiện kiểu ăn kiêng này, bạn nhất thiết phải đến gặp bác sĩ và nhờ bác sĩ tư vấn.
Cơm ba ngày đầu
Có nhiều loại gạo khác nhau (trắng, đỏ, đen, v.v.), mỗi loại có giá trị dinh dưỡng rất khác nhau. Cái nào thích hơn? Nó không rõ ràng, vì vậy một lần nữa điều tốt nhất nên làm là hỏi bác sĩ dinh dưỡng. Cơm chỉ nên được nêm với dầu ô liu và đôi khi có thể ăn kèm với bí ngòi hoặc salad.
3 ngày của gà
Thịt gà trong chế độ ăn kiêng trắng có thể được nấu bằng tất cả các cách ngoại trừ chiên. Tuy nhiên, chúng tôi muốn nói rằng chỉ ăn thịt gà trong 3 ngày là thực sự không cân bằng và có thể gây "kinh tởm" đối với một số người.
3 ngày cuối của quả
Hơn cả trái cây, thà quy định loại trái cây duy nhất được phép là táo, nhưng không thể tưởng tượng nổi nếu chỉ ăn táo trong 3 ngày.
Ý kiến y tế về việc ăn màu trắng
Chúng tôi đã nhắc lại rồi, nhưng chúng tôi xin nói lại một lần nữa: không nên ăn lòng trắng để giảm cân, nhiều nhất có thể trong 1 hoặc 2 ngày nếu bị đau bụng, tiêu chảy hoặc nôn mửa. Nói chung, chúng ta luôn nên ưu tiên những món ăn nhẹ và dễ tiêu, giàu chất dinh dưỡng quý giá có ích cho sức khỏe của cơ thể. Ý tưởng ăn trắng trong những năm gần đây đang phai nhạt dần và ngay cả các bác sĩ cũng không còn khuyến khích nữa.
