Món lasagna tự làm: món ăn cổ điển tuyệt vời chỉ trong vài bước!

Lasagna là món ăn xuất sắc của Chủ nhật. Nó thường được thăm lại với cá và rau. Món đầu tiên này thỏa mãn khẩu vị của người già và trẻ. Chúng cũng có thể được chuẩn bị trước vài ngày và bảo quản trong tủ đông. Hãy xem danh sách mua sắm và toàn bộ quy trình từng bước.

Thành phần:

1/2 gói lasagna tờ
250 g thịt bò xay
150 g xúc xích
Nước sốt cà chua
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
Rau cần tây
Dầu
tiêu
Muối
Húng quế
Phô mai mozzarella
Bơ
Bột ngô
Sữa

Phương pháp:

Bước 1: Hành tây, cà rốt và cần tây rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Đổ một lượng dầu oliu vào chảo rồi cho một nửa hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó vào, sau đó cho hết cà chua vào.
Bước 3: Sau đó thêm một bó hoa gồm lá cần tây và hai nhánh húng quế, một bó hoa sẽ được lấy ra khi nấu nước sốt.
Bước 4: Chuẩn bị một béchamel cổ điển và để nguội.
Bước 5: Sau đó lấy một hộp đựng khác và thêm một phần dầu ô liu, phần còn lại của hỗn hợp băm (hành tây + cà rốt + cần tây)
Bước 6: cho thịt xúc xích vào, nấu khoảng 5 phút rồi cho thịt bò vào.
Bước 7: Khi hỗn hợp đã chuyển màu, lấy ra khỏi bếp và trộn với bechamel.
Bước 8: Nếu bạn có thời gian, hãy để nước sốt cà chua nấu trong khoảng 1 giờ trên lửa nhỏ, có thể thêm một chút nước nếu cần.
Bước 9: Sau đó bạn tiến hành theo cách thông thường bằng cách làm một lớp mì ống, một lớp cà chua, một lớp thịt bò + thịt, thêm vài lá húng quế vào giữa mỗi lớp.
Bước 10: Nấu khoảng 35 phút trong lò nướng vừa.
Bước 11: Phủ những miếng mozzarella nhỏ vài phút trước khi dùng.

Lasagna là một món ăn ngon và hoàn hảo cho bữa trưa chủ nhật. Một khóa học đầu tiên được đánh giá cao trên toàn thế giới và được yêu thích bởi già trẻ lớn bé. Món ăn gợi nhớ những người bà của chúng ta, món ăn của Ngôi nhà, món ăn tiết kiệm cho những bữa trưa và bữa tối. Có vô số lựa chọn thay thế dựa trên thịt, cá và rau. Các tấm bằng bột nguyên cám hoặc bột hữu cơ rất phổ biến. Có những người thích làm bột ở nhà và những người thích mua nó ở siêu thị. Nhưng tin tức thực sự là tất cả về chất trám răng. Đối với một biến thể với cá, xen kẽ các lớp cá hồi hun khói với pho mát mozzarella hoặc pho mát tươi. Nếu bạn yêu thích các món rau, hãy chọn món lasagna chay, một món thay thế và lý tưởng cho bữa trưa nhẹ của gia đình. Bạn có thể tìm thấy các ý tưởng khác để nhồi lasagna của Vegetra tại đây. Để có phiên bản ngon hơn với pho mát, chúng tôi đã chuẩn bị món lasagna với pho mát và pho mát dê. Lasagna không bao giờ hết ngạc nhiên và vì vậy hãy thử nấu một chiếc bánh pizza lasagna cùng bạn bè của bạn, một khóa học đầu tiên thực sự độc đáo và sáng tạo. Trước khi thưởng thức lasagna trong lò nướng, hãy nhớ để nguội vài phút trong chảo. Chúng cũng có thể được phục vụ với một chút pho mát Parmesan rắc thêm hoặc provola cắt thành miếng hoặc rất đơn giản là mozzarella như bạn có thể thấy trong video. Chúc ngon miệng!