Kamut® làm giảm cholesterol

Tiêu thụ các sản phẩm làm từ bột mì khorasan Kamut® cho thấy sự giảm quan trọng trong tổng mức cholesterol và đường huyết, các yếu tố chính gây ra các vấn đề tim mạch và cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể.

'Đây là cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu thêm về các loại ngũ cốc cổ và hữu cơ cũng như lợi ích của chúng”Bob Quinn, người sáng lập KamutInternational, nói. “Trong bốn năm qua, chúng tôi đã hoàn thành hai trong bốn giai đoạn đầu tiên của dự án nghiên cứu của mình. Trong giai đoạn hai của dự án, chúng tôi đã điều tra tác động của việc ăn lúa mì cổ đại và hiện đại đối với chuột. Bây giờ chúng tôi đã bắt đầu giai đoạn thứ ba của mình dựa trên các nghiên cứu về các đối tượng khỏe mạnh là con người. Chúng tôi rất háo hức muốn xem kết quả mà chúng tôi tìm thấy trong các nghiên cứu trên chuột đã được xác nhận. Chế độ ăn dựa trên lúa mì với nhãn hiệu KAMUT® so với chế độ ăn dựa trên lúa mì truyền thống dẫn đến khả năng chống oxy hóa cao hơn và giảm hoạt động viêm'.

Xem thêm

Cholesterol cao: nguyên nhân, triệu chứng và biện pháp khắc phục

Omega 3: 7 lợi ích để điều trị mụn trứng cá, cholesterol, trí nhớ và khớp

Mặc dù tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại bệnh tim mạch và tiểu đường, lúa mì khorasan Kamut® có hàm lượng protein và khoáng chất cao hơn như selen, kẽm và magiê. Hơn nữa, nhờ có tỷ lệ lipid cao, nó là một loại ngũ cốc hoàn hảo cho các vận động viên và cho tất cả những người cần thực phẩm cung cấp năng lượng. Nó không thích hợp cho những người bị bệnh celiac, vì nó có chứa gluten.

Xem thêm:

• Sắt, một đồng minh của phụ nữ
• Chế độ ăn Địa Trung Hải chống đột quỵ
• Phương thuốc mới cho chứng đau nửa đầu
• Tầm quan trọng của axit folic