Ăn súp: cách giảm cân trong thời gian ngắn
Nếu bạn muốn giữ dáng trong mùa hè, việc lựa chọn thực đơn khá đơn giản: salad, sữa chua và trái cây tươi đều là những thực phẩm được yêu thích trong chế độ ăn kiêng trong những tháng ấm hơn. Để giảm cân vào mùa đông cần có chế độ ăn súp, một kế hoạch thực phẩm chỉ kéo dài 15 ngày nhưng mang lại hiệu quả rõ rệt. Trước khi khám phá cách hoạt động của nó, hãy nhớ rằng không bao giờ có thể thiếu 10 loại thực phẩm này cho một "chế độ ăn uống lành mạnh!"
Chế độ ăn kiêng dựa trên súp đặc biệt thích hợp cho những người khỏe mạnh muốn giảm nhiều cân trong thời gian ngắn (4 đến 5 kg trong 15 ngày), nhưng với bữa sáng hàng ngày, bữa trưa rất nhẹ nhưng cân bằng (ví dụ, cá. với rau, tất cả đều hấp) và cho bữa tối là một món súp. Chế độ ăn này cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng cũng đủ chất đạm, tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ bắp.
Khó khăn của chế độ ăn súp
Đây là một chế độ ăn kiêng khá khó để duy trì, vì nó không chứa thực phẩm giàu tinh bột hoặc chỉ ăn ở mức tối thiểu. Vì lý do này, việc cung cấp năng lượng cho sinh vật là rất ít.
Để bù lại, hãy uống nhiều và đều đặn, thậm chí cả dịch truyền (tốt hơn cả trà hoặc cà phê) không đường. Nếu bạn cần nghỉ ngơi khỏi các quy tắc nghiêm ngặt, lý tưởng nhất là cố gắng bổ sung thêm một đĩa rau hấp, salad rau xanh hoặc kết thúc với nước chanh. Nhấn mạnh, bạn có thể luân phiên chế độ ăn kiêng 1 ngày trong số 2 ngày: giảm cân sẽ chậm hơn, nhưng không phải là không tồn tại.
Hãy cẩn thận, trong những ngày theo chế độ ăn "súp", hãy tránh những thức ăn đặc biệt béo và không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như thức ăn nhanh. Trên thực tế, sau một chế độ ăn kiêng hạn chế như vậy, người ta không thể ngay lập tức tiếp tục chế độ ăn uống bình thường. Đầu tiên, bạn phải đối mặt với một tuần với tối đa 900 calo mỗi ngày, sau đó là 1400 calo và cuối cùng, ổn định ở mức 1600/1800 calo mỗi ngày.
Chương trình này đặc biệt nghiêm ngặt, vì vậy hãy đảm bảo bạn tuân thủ một số quy tắc mà nó dựa trên. Ví dụ, không nên tuân theo chế độ ăn kiêng này trong thời gian dài, nếu không có thể dẫn đến mệt mỏi, thiếu chất hoặc thậm chí là các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn. Trước khi bắt đầu, tốt hơn là nên tham khảo ý kiến của một chuyên gia.
Xem thêm
Một tuần điển hình của chế độ ăn súp
thứ hai
> Bữa ăn sáng: sinh tố lê và chuối.
> Bữa trưa: 300 g pho mát trắng ít béo với lá hẹ và cải thìa vừa ăn để đun sôi trong nước luộc rau hoặc thịt bê, với một chút nhục đậu khấu.
> Bữa ăn tối: súp khoai tây tỏi tây và một quả lê.
Thứ ba
> Bữa ăn sáng: sinh tố táo.
> Bữa trưa: 200 g cá diếc và 200 g bí đỏ xay nhuyễn.
> Bữa ăn tối: súp với 7 loại rau và 1 quả cam.
thứ Tư
> Bữa ăn sáng: sinh tố kiwi.
> Bữa trưa: 300 g phô mai trắng ít béo và cà rốt hấp với nước sốt cà ri vừa ăn.
> Bữa ăn tối: món canh ngọt và mặn được gọi là "súp bắp cải".
Thứ năm
> Bữa ăn sáng: sinh tố trái cây đỏ.
> Bữa trưa: 125 g cá hồi với thì là, chanh và 200 g rau bina.
> Bữa ăn tối: súp rau và bí đỏ và nước táo không thêm đường.
thứ sáu
> Bữa ăn sáng: sinh tố cà chua và dưa chuột.
> Bữa trưa: 200 g cá tráp và bí xanh hấp.
> Bữa ăn tối: súp cà chua và nửa quả chuối
Thứ bảy
> Bữa sáng: sinh tố chuối và xoài.
> Bữa trưa: 300 g pho mát trắng ít béo với hẹ và salad cà chua và hạt tiêu.
> Bữa tối: Súp khoai tây với tỏi tây và một quả cam.
chủ nhật
> Bữa sáng: 2 chất béo và 150 g pho mát trắng ít béo.
> Bữa trưa: 200 g cá tuyết và đậu xanh với tỏi và hẹ tây.
> Bữa tối: súp rau và bí đỏ và một quả lê.
Công thức nấu súp rau
Món súp khoai tây và tỏi tây cổ điển
Cho 4 khẩu phần: 3 củ tỏi tây lớn, 3 củ khoai tây, 1 củ hành tây, thịt kho tàu không mỡ, muối, tiêu, ngò tây.
> Gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau.
> Cho chúng vào nồi áp suất, đậy nắp lại với nước rồi cho khối bột kho đã hòa tan trước đó vào một ít nước nóng.
> Đóng nồi áp suất và nấu trong 20 phút ngay sau khi nó được điều áp. Nêm muối và tiêu và thêm mùi tây cắt nhỏ.
Súp 7 loại rau
Cho 4 phần ăn: 200 g rau bina, 200 g đậu xanh, 1 nửa bắp cải xanh, 2 củ cải thìa, 2 củ cải, 2 củ cà rốt, 1 củ tỏi tây, muối, tiêu, rau mùi, 1 viên kho quẹt.
> Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ tất cả các loại rau.
> Cho chúng vào nồi áp suất, đậy nắp lại với nước rồi cho khối bột kho đã hòa tan trước đó vào một ít nước nóng.
> Đóng nồi áp suất và nấu trong 20 phút ngay sau khi nó được điều áp.
> Nêm muối và tiêu và rắc rau mùi thái nhỏ trước khi dùng.
Súp măng tây
Cho 4 phần ăn: 500 g măng tây, 20 g bơ, 1 muỗng canh bột mì, 75 cl nước sôi, 1 lòng đỏ trứng gà, muối, tiêu và nhục đậu khấu.
Gọt vỏ măng tây và cắt thành từng đoạn dài 4 hoặc 5 cm. Đun chảy bơ trong chảo, rắc bột mì rồi trụng qua nước sôi, cho măng tây vào nêm muối tiêu, đun trên lửa nhỏ trong 30 phút, trộn đều và lọc qua rây mịn để loại bỏ xơ. đun nhỏ lửa với các mẹo trong 10 phút Lấy ra khỏi nhiệt, thêm lòng đỏ trứng đã đánh và kem, điều chỉnh gia vị và rắc thêm hạt nhục đậu khấu mới xay.
Súp cà rốt cà ri
Cho 4 phần ăn: 1 kg cà rốt, 2 củ hành tây, 1 lít nước luộc rau, hạt tiêu, 1 thìa cà phê bột cà ri.
Cho cà rốt và hành tây đã thái nhỏ vào nồi, nước dùng và chút tiêu, đun sôi, đậy vung đun trong 20 phút cho đến khi cà rốt mềm. , thêm bột cà ri và trộn đều.
Để biết thêm thông tin về một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, hãy truy cập trang web Humanitas.
