Khủng hoảng kinh tế ảnh hưởng đến sự lựa chọn thực phẩm
Điều này được hỗ trợ bởi "một cuộc khảo sát thú vị được thực hiện bởi" Đài quan sát về tiêu thụ thực phẩm của Đại học Iulm ở khu vực Milan, trong hai giai đoạn khác nhau: vào năm 2009 trên 22.552 gia đình và vào năm 2011 trên một mẫu nhỏ hơn là 1.899.
Và những gì nổi lên? Rằng nếu trước khi sự lựa chọn thực phẩm được quyết định trên tất cả bởi sự háu ăn, thì theo thời gian, chúng ta bắt đầu thích các sản phẩm lành mạnh hơn. Điều này cho thấy người tiêu dùng vẫn chưa biết cách di chuyển an toàn giữa nhãn mác, thương hiệu về nguồn gốc, xuất xứ, v.v.
Nhưng điều gì đó nói với chúng ta rằng, như thường lệ, một đức tính cần thiết sẽ được tạo nên và một nền văn hóa ẩm thực lớn hơn sẽ bắt đầu lan rộng cho phép chúng ta lựa chọn thực phẩm tốt cho cả sức khỏe và ví tiền.
Xem thêm:
- Agriturismo tại hội chợ vào tháng Giêng
- Bạn muốn mở một khu trang trại? Đây là cách để làm điều đó
- Istat: ít hôn nhân hơn, nhiều nghi thức dân sự hơn
- Chế độ ăn kiêng chống sương giá của Attila
