Chlorella: 10 đặc tính, lợi ích và cách đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn
Chlorella là một loại tảo là một nguồn cung cấp protein dồi dào, chứa một lượng đáng kể khoáng chất và các axit amin thiết yếu, nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao và hàm lượng chất diệp lục cao, nó giúp oxy hóa máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nó là một loại rong biển làm sạch cơ thể, cung cấp liều lượng lớn vitamin B12. Nó cũng là thực phẩm hoàn hảo cho những người ăn chay và thuần chay đang tìm kiếm các loại protein và vitamin không phải từ động vật.
Chlorella hoặc Chlorella, cùng với tảo xoắn, là hai trong số các loại tảo giải độc tuyệt vời. Cả hai đều chứa các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng tuyệt vời cũng như protein có nguồn gốc thực vật giúp cơ thể khỏe mạnh và tiêu hóa nhanh chóng. Ngoài ra, chúng còn góp phần vào sức khỏe của tóc, da và móng tay. Spirulina, giống như chlorella, được coi là một siêu thực phẩm vì những lợi ích của nó đối với cơ thể. Trên hết, tảo Spirulina rất tốt để tăng cường độ đàn hồi của tóc và da, cũng như nổi tiếng trong việc kiểm soát cân nặng, chống thiếu máu, tăng cường khả năng phòng vệ và cho phép thể chất và tinh thần hoạt động tốt hơn.
Xem thêm
Các thành phần của chlorella
Chlorella xuất hiện cách đây khoảng 2 triệu năm, nhưng do kích thước nhỏ nên mãi đến thế kỷ 19 mới được phát hiện.Ngày nay, ngày càng có nhiều nhà khoa học tập trung sự quan tâm của họ vào nó, vì nó là một trong những loại thực phẩm đầy đủ và hứa hẹn nhất trong lĩnh vực sức khỏe. nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
Các thành phần khô của chlorella là: khoảng 45% protein, 20% chất béo, 20% carbohydrate, 5% chất xơ và 10% khoáng chất và vitamin. Tuy nhiên, thực phẩm cụ thể này có thể làm gì cho bạn?
Tính chất và lợi ích của chlorella
Dưới đây là chính xác những gì thuộc tính và lợi ích của nó. Rõ ràng, để tận hưởng nó một cách trọn vẹn, một lối sống lành mạnh được khuyến khích, để bổ sung những phẩm chất kỳ diệu của chlorella, điều mà bạn sẽ không bao giờ làm được nếu không có!
1. Chống lại tia cực tím
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng cao chất diệp lục bảo vệ cơ thể khỏi bức xạ tia cực tím, loại bỏ các hạt phóng xạ khỏi cơ thể và bảo vệ da và tóc khỏi tia UV của ánh nắng mặt trời, đặc biệt là vào mùa hè.
2. Giải độc kim loại nặng
Công dụng rộng rãi nhất của chlorella là giải độc cơ thể các kim loại nặng như thủy ngân, một chất độc thần kinh mạnh gây ra nhiều bệnh. Thủy ngân chủ yếu gây hại cho não, hệ thần kinh trung ương và thận, đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ có thai, cho con bú và trẻ sơ sinh thực phẩm, cá và các hợp chất khác có thể chứa thủy ngân và các kim loại khác.
Đây là một trong những lý do chính tại sao chlorella được coi là một siêu thực phẩm với các thuộc tính quan trọng.
3. Thúc đẩy giảm cân
Tiêu thụ những loại tảo này có thể giúp giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể và giảm cholesterol xấu. Nó cải thiện lưu thông, thúc đẩy mức năng lượng cao và loại bỏ độc tố. Khi cơ thể giảm cân, các chất độc sẽ được thải ra ngoài.
4. Chống lão hóa
Các thành phần của chlorella trì hoãn quá trình lão hóa bằng cách giảm stress oxy hóa do ô nhiễm, chế độ ăn uống hoặc lo lắng.
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chlorella cải thiện hoạt động của tế bào NK (kẻ giết người tự nhiên) và do đó có thể được coi là để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu bạn muốn giúp hệ thống miễn dịch của bạn nhiều hơn một chút, bạn cũng cần phải ăn uống đầy đủ và chơi thể thao hoặc bất kỳ hoạt động thể chất nào ít nhất 3 lần một tuần.
6. Nó là một trong những thực phẩm chống khối u
Mặc dù có nhiều ưu điểm, chlorella không phải là thần kỳ về mọi mặt: nó không thể được kỳ vọng là có thể chữa khỏi các khối u, nhưng một số nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể hữu ích cho việc phòng ngừa nhờ một số phẩm chất nội tại:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Nó đào thải các kim loại nặng và chất độc ra khỏi cơ thể.
- Tăng cường hoạt động của các tế bào T giúp chống lại các tế bào ung thư.
- Giúp đỡ trong điều trị bức xạ.
7. Giảm lượng đường và mức cholesterol của bạn
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc Một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng liều lượng hàng ngày của chlorella tương đương 8.000 mg, được dùng vào hai thời điểm khác nhau trong ngày, giúp giảm giá trị cholesterol và glucose trong máu.
8. Chống lại cơn đau do đau cơ xơ hóa
Bệnh nhân đau cơ xơ đã nhận ra rằng chlorella làm giảm cơn đau liên quan đến căn bệnh mãn tính này.
9. Một "đồng minh chống lại bệnh tim
Nó giúp cải thiện và giảm mức độ chất béo trung tính và LDL, cholesterol xấu "nổi tiếng". Điều này cùng với chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại bệnh tim.
10. Cải thiện tiêu hóa
Chlorella thúc đẩy quá trình sản sinh hệ tiêu hóa, vi khuẩn và probiotics, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Làm thế nào để giới thiệu chlorella trong chế độ ăn uống?
Điều quan trọng cần lưu ý là, mặc dù hiếm gặp, chlorella có thể có một số tác dụng phụ. Phổ biến nhất là đầy hơi trong ruột, buồn nôn, tiêu chảy, co thắt dạ dày và một số vấn đề về hen suyễn và nhạy cảm với ánh nắng mặt trời. tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước.
Chlorella thường được tiêu thụ dưới dạng bột hoặc viên nén. Nếu bạn chọn tùy chọn bột, bạn có thể dễ dàng thêm nó vào công thức nấu ăn của mình. Ví dụ, một cách tốt là tích hợp nó vào nước trái cây, sinh tố, món tráng miệng hoặc thậm chí nước sốt như pesto của bạn.
Để biết thêm thông tin về tảo lục như Chlorella, hãy tham khảo trang web của Humanitas.
