Dưa chuột: đặc tính và lợi ích của loại trái cây giải độc tuyệt vời
Chúng ta biết, các đặc tính nổi tiếng nhất của dưa chuột là liên quan đến dòng giải độc và chế độ ăn uống, nhưng có một số đặc tính ít được biết đến hơn của dưa chuột, đó là nó có thể được sử dụng trong mỹ phẩm để điều chế mặt nạ và thuốc mỡ cho da. Đi sâu hơn vào vấn đề, chúng tôi để lại cho bạn một video ngắn với một số biện pháp khắc phục hiệu quả để loại bỏ bọng mắt khỏi mắt (dưa chuột là một trong số đó!).
Dưa chuột: đặc tính, calo và giá trị dinh dưỡng
Dưa chuột là một trong những loại rau ít calo nhất, trên thực tế, nó chỉ tính 12 calo trên 100 gam; Hơn nữa, nó là một loại thực phẩm có nhiều đặc tính có lợi không chỉ cho da mà còn cho toàn bộ sinh vật nói chung. bầu bí (hoặc họ bầu bí), và cũng là một trong những loại rau chứa nhiều nước nhất, chứa 95% trong số đó.
Dưa chuột có đặc điểm là hình dáng thuôn dài, thường có vỏ màu xanh đậm, cùi nhiều nước và màu xanh nhạt, có hạt màu trắng. Nếu dưa chuột có kích thước rất nhỏ, hạt có thể không có.
Dưa chuột có đặc điểm là cực kỳ giàu nước và vì lý do này, chúng là loại rau giải khát và thanh lọc cơ thể. Ít calo và không có chất béo, chúng rất hữu ích để xoa dịu cơn đói và bổ sung chất lỏng, đặc biệt là khi chúng ta đang theo một chế độ ăn kiêng ít calo. Đối với những người muốn giữ dáng, chúng là món bắt buộc, được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày, như một món ăn phụ, món ăn nhẹ, v.v ... thường chúng luôn được ăn sống.
Xem thêm
Đặc tính dinh dưỡng của dưa chuột
Dưa chuột chứa các muối khoáng quan trọng như kali và phốt pho, vitamin C, folate và vitamin K. Nhưng tất cả những “nguyên liệu” này để làm gì? Ngoài ra còn có một chất khác đặc trưng cho dưa chuột là axit tartaric. Đã đến lúc phải tìm hiểu thêm.
Kali
Dưa chuột rất giàu kali, một loại khoáng chất thúc đẩy quá trình loại bỏ chất lỏng dư thừa bằng cách chống lại tình trạng giữ nước đáng ghét. Hơn nữa, nhờ sự hiện diện của kali, dưa chuột có khả năng làm giảm huyết áp.
Phốt pho
Phốt pho là một khoáng chất cấu tạo nên xương và răng, hơn nữa, nó đóng vai trò cơ bản trong việc kích hoạt một số vitamin, cũng can thiệp vào quá trình sửa chữa tế bào.
Vitamin C
Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic. Nó rất hữu ích cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, bảo vệ chúng ta khỏi vi rút và vi khuẩn, chống lại nhiễm trùng và cảm cúm. Nó cho phép hấp thụ sắt trong ruột và cho phép hình thành collagen. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh và do đó chống lại tế bào lão hóa và chống lại hiệu quả sự hình thành của các tế bào ung thư.
Folate
Folate là các vitamin, nguyên tố trong cơ thể chúng ta được chuyển hóa thành vitamin B9 hoặc axit folic, và can thiệp vào nhiều quá trình tế bào cần thiết cho chức năng não.
Vitamin K
Loại vitamin này có trong dưa chuột rất quan trọng đối với việc bảo vệ xương và chống lại các trạng thái viêm một cách hiệu quả.
Axit tartaric
Như chúng tôi đã đề cập trước đó, dưa chuột chứa axit tartaric. Nó là một loại axit khá phổ biến trong thế giới thực vật, rất quan trọng đối với những người muốn giảm cân. Trên thực tế, chất này ngăn cản một phần carbohydrate ăn vào trong cùng một bữa ăn chuyển hóa thành chất béo, khiến chúng bị đào thải trực tiếp qua phân.
Lợi ích của dưa chuột đối với sức khỏe
Trong số những đặc tính hữu ích và có lợi của dưa chuột đối với cơ thể con người, có một số đặc biệt quan trọng, trước khi nói cụ thể về chúng, chúng ta có thể đoán được rằng việc chèn dưa chuột trong thực đơn hàng tuần có hữu ích cho những ai theo chế độ ăn kiêng đặc biệt những loại rau này không?
- Chúng chống tăng huyết áp
Giàu kali, dưa chuột giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, do đó có tác dụng giảm áp lực.
- Chúng có tác dụng thanh lọc và lợi tiểu
Dưa chuột rất giàu nước vì vậy nó là một đồng minh tuyệt vời để cung cấp nước cho cơ thể và chống lại việc giữ nước, thanh lọc cơ thể và giải phóng nó khỏi độc tố và các chất có hại.
- Họ đang rút cạn
Dưa chuột là một loại rau giúp ngăn ngừa sỏi nhờ đặc tính thanh lọc cơ thể. Nước có thành phần chủ yếu là nước cản trở sự hình thành sỏi trong bàng quang hoặc thận.
- Chúng chống lại axit uric
Axit uric là một chất có hại mà trong một số trường hợp có xu hướng tích tụ trong cơ thể cũng do một căn bệnh gọi là bệnh gout Tiêu thụ dưa chuột thường xuyên giúp giảm nồng độ axit uric, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chữa bệnh.
- Chúng giúp giảm cân
Axit tartaric có trong dưa chuột có thể thúc đẩy quá trình giảm cân, vì nó ngăn chặn việc chuyển đổi một phần carbohydrate thành chất béo.
- Chúng chống lại các gốc tự do
Dưa chuột rất giàu Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và đẩy lùi các gốc tự do mạnh mẽ.
- Chúng làm giảm cholesterol
Ăn thường xuyên loại rau này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Chúng giúp chữa bệnh tiểu đường
Ăn dưa chuột rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Dưa chuột có hàm lượng carbohydrate thấp và nhiều chất xơ, do đó giúp giữ lượng đường trong máu thấp.
- Chúng chống lại các bệnh đường ruột
Trong số các đặc tính ít được biết đến của dưa chuột c ”là chống lại ký sinh trùng đường ruột.
- Giảm đau khớp
Dưa chuột cũng là một loại rau hữu ích trong trường hợp đau khớp, nhờ sự hiện diện của silicon.
- Lợi ích cho da
Dưa chuột là một đồng minh của làn da vì nó giúp hydrat hóa và thực hiện hành động thanh lọc trong trường hợp mụn đầu đen và mụn trứng cá.
Tính chất của dưa chuột: ý tưởng làm đẹp và công thức để sử dụng nó
Một trong những điều đầu tiên cần lưu ý khi mua dưa chuột là dưa chuột không bị thâm hay bị khô, xỉn màu. Nếu bạn không thích những hạt bên trong chúng, hãy chọn những quả dưa chuột không quá lớn. Những loại rau này nên được giữ trong tủ lạnh trong một vài ngày. Cách tốt nhất để tiêu thụ chúng là ăn sống, không gọt vỏ.
"Công thức" cổ điển bao gồm salad dưa chuột trộn dầu, muối, tiêu và giấm. Nó rất hiếm, nhưng ở một số quốc gia, dưa chuột cũng được tiêu thụ nấu chín. Sau đó là dưa chuột muối, thường có kích thước rất nhỏ.
Một cách để tận dụng dưa chuột cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ là lấy nước ép bằng máy ép: sự kết hợp tốt nhất là với táo, bắp cải và chanh.
Ngoài ra, dưa chuột có thể dùng để đắp mặt nạ, đắp làm đẹp. Ví dụ, để trị sưng mắt, bạn nên đắp hai lát dưa chuột lên vùng mắt nhắm trong khoảng nửa giờ để giảm đau tức thì. Trong số những “bài thuốc bà đẻ” hiệu quả nhất để khai thác tiềm năng của dưa leo phải kể đến công dụng trị mụn cám và mụn đầu đen: đắp những lát dưa chuột lên mặt và để nguyên để chúng thực hiện và tác dụng điều tiết bã nhờn. . và thanh lọc da.
Hãy thử ngâm cùi dưa chuột trong sữa, bạn sẽ có được một loại kem dưỡng da hữu ích chống lại các vết thâm trên da. Chà xát lên mặt bằng bông gòn, bạn sẽ thấy các vết tàn nhang và đồi mồi sẽ được giảm thiểu.
Để làm dịu vết cháy nắng, bạn có thể trộn dưa chuột cho đến khi tạo thành kem thoa lên vùng da đó và để trong 15 phút.
Dưa chuột cũng là một đồng minh hợp lệ cho tóc: nó có các đặc tính có khả năng kích thích bóng tóc và do đó kích thích sự phát triển của tóc. Làm hỗn hợp nén với dưa chuột, cà rốt, rau bina và rau diếp xay nhuyễn với số lượng bằng nhau. Thoa hỗn hợp lên đầu và giữ nguyên trong vài phút trước khi gội đầu.
