Bơ: công thức nấu ăn đơn giản và nguyên bản. Ngạc nhiên trước 8 ý tưởng
Bơ là một loại trái cây rất phổ biến trong nhà bếp, đặc biệt là vì nhiều người đã khám phá ra những lợi ích của nó đối với cơ thể và nhiều đặc tính của nó. Khi nghe đến quả bơ, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món guacamole cổ điển, nhưng bạn không nhất thiết phải sử dụng bơ trong nhà bếp theo truyền thống. tại đây chúng tôi cung cấp cho bạn 5 ý tưởng ban đầu và 3 ý tưởng cổ điển phù hợp cho tất cả các mùa, trong 3 công thức video độc quyền. Chúng rất lý tưởng để làm kinh ngạc tại bàn ăn, hoặc đơn giản là để thêm một chút kỳ lạ vào công thức nấu ăn ngọt hoặc mặn của bạn.
Thường thì những công thức nấu ăn này yêu cầu bơ chín, vì vậy cần hết sức lưu ý về tình trạng chín của loại quả này, điều này rất dễ làm hỏng. Một khi bạn hiểu cách bảo quản bơ, hãy tìm thời điểm thích hợp để thử các công thức này, và bạn sẽ không làm mất lòng khách của mình! một trong những công thức món tráng miệng dễ làm nhất. Hãy tìm hiểu mọi thứ và chọn ý tưởng yêu thích của bạn!
1. Quả bơ và trứng nướng
Xem thêm
Bơ và trứng là một cặp đôi tuyệt vời, cho phép bạn sử dụng công thức này trong cả mùa hè và mùa đông. Chuẩn bị chúng trong lò rất đơn giản, chỉ cần làm theo công thức của chúng tôi ...
Nguyên liệu cho 4 người
2 quả bơ chín
4 quả trứng
muối và tiêu
hẹ hoặc mùi tây (tùy chọn)
Sự chuẩn bị
Bật lò nướng ở 200 °. Cắt đôi quả bơ, bỏ phần đá ở giữa, lấy một vài muỗng canh quả bơ bên trong để trứng vừa khít hơn. Đặt quả bơ vào khay nướng, cố gắng để chúng đứng vững nhất có thể. Mở mỗi nửa quả trứng, thêm vào và nướng trong 15-20 phút và trong mọi trường hợp cho đến khi trứng chín. Lấy ra khỏi lò, nêm muối và tiêu và dùng với một ít lá hẹ hoặc một loại thảo mộc tươi khác. [Ảnh © www.apronstringsblog.com]
2. Mì Ý bơ: Ghép trái cây này với mì ống!
Bạn đã bao giờ nghĩ đến một công thức với bơ và mì ống chưa? Tại sao không thử mì Ý với bơ? Nước sốt với bơ sẽ béo ngậy đến nỗi tất cả các vị khách của bạn sẽ bị thuyết phục rằng nó chứa rất nhiều bơ, khi đó sẽ không gì khác ngoài bơ với tỏi, húng quế và dầu ô liu ...
Nguyên liệu cho 4 người
280 gr mì Ý
2 quả bơ chín lấy cùi
nước chanh
2 nhánh tỏi
dầu ô liu để nếm
húng quế tươi một nắm đầy đủ
Muối để nếm
parmesan để biết ơn
Sự chuẩn bị
Kết hợp bơ, nước cốt chanh, tỏi, dầu (khoảng 50ml), húng quế và một chút muối. Xay bằng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố cho đến khi bạn thu được hỗn hợp dạng kem. Nêm nếm và nêm muối vừa ăn. Nấu mì ống, nêm gia vị và phục vụ với rắc pho mát Parmesan và một vài lá húng quế. [Ảnh © TheComfortOfCooking]
3. Thịt viên bơ: công thức thuần chay cho mọi người
Một công thức bơ thuần chay mà ngay cả những người ăn thịt được cấp phép cũng sẽ thích. Những miếng chả bơ này rất ngon, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.
Thành phần
1 quả bơ chín, nghiền nát
120g đậu xanh hoặc đậu lăng đỏ
1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
1/2 muỗng cà phê ớt bột
1/2 thìa cà phê nghệ
lá rau mùi hoặc mùi tây
Muối
Sự chuẩn bị
Trộn bơ với đậu gà đã nấu chín trước (hoặc nếu muốn, đun sôi bằng cách thêm lá nguyệt quế, thảo quả, đinh hương và một miếng quế nhỏ) và tất cả các loại gia vị, bao gồm cả rau mùi tươi, điều chỉnh theo sở thích của bạn, nếu cần, thêm đổ nước nóng vào cho đến khi đạt độ sệt thích hợp để tạo thành những viên thịt. Chiên trong dầu nhỏ lửa cho đến khi chín vàng.Ảnh © HolyCow!]
4. Khoai tây chiên bơ nướng: công thức nhẹ nhàng nhưng ngon
Nếu bạn đang thèm một món ngon thực sự là một món ăn nhẹ và lành mạnh, thì những món "khoai tây chiên" bơ này là dành cho bạn!
Thành phần
2 quả bơ, cắt lát
bột mì để nếm
muối và tiêu
1 thìa cà phê ớt bột
2 quả trứng đập
250 gr panko hoặc vụn bánh mì
1/2 quả chanh
Sự chuẩn bị
Bật lò nướng ở 200 °. Chuẩn bị ba cái bát: một cái đựng bột mì kết hợp với muối, tiêu và ớt bột; một cái với trứng đã đánh tan, cái thứ ba với panko hoặc vụn bánh mì. Xắt bơ, cho từng lát trước vào bột, sau đó cho trứng và cuối cùng là bánh mì. Nướng trên giấy nướng trong 20 phút. Ăn kèm với một lát chanh. [Ảnh và công thức © Kim "s Healthy Eats]
5. Kem bơ dừa: công thức ngọt ngào không thể bỏ qua
Hãy chuyển sang một thứ gì đó sảng khoái, đây là một trong những công thức nấu ăn ngọt ngào hoàn hảo cho mùa hè, kết hợp hương vị không thể nhầm lẫn của dừa với vị béo của bơ.
Thành phần
1 quả bơ chín
180 ml nước cốt dừa
3-4 thìa đường
1 thìa cà phê nước cốt chanh
Sự chuẩn bị
Dùng nĩa lọc bỏ cùi bơ và xay nhuyễn. Thêm nước cốt dừa và đường, sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để tạo hỗn hợp thành kem và đồng nhất. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh (hoặc cách khác, các hương liệu khác, chẳng hạn như như vani hoặc rượu rum) và đổ vào khuôn kem. Để cứng ít nhất 5 giờ hoặc qua đêm. [Ảnh và công thức © Ruchik Randhap]
Hãy cũng khám phá 3 công thức làm đèn video với quả bơ nhé!
Ngoài 5 công thức đơn giản này, bơ còn có nhiều cách sử dụng và kết hợp khác nhau: với tôm, trong bánh mì nướng nổi tiếng, và thậm chí còn nổi tiếng hơn với guacamole. Khám phá 3 công thức nấu ăn nhẹ trong video của chúng tôi: chúng rất đơn giản và dễ bắt chước!
1. Bánh mì nướng bơ: một món ăn nhẹ ban đầu
Đã có lúc chúng trở thành nỗi ám ảnh thực sự: bánh mì nướng bơ là công thức thời thượng không thể dễ dàng hơn. Ngay cả trẻ em cũng có thể học nó! Và sau đó: thật là một hương vị! Tìm hiểu cách chuẩn bị chúng trong video này.
2. Cơm cuộn tôm và bơ: món ăn ngon đến kinh ngạc
Bạn muốn gây ấn tượng với một món ăn nhẹ và dễ chế biến? Hãy thử cuộn tôm sống, bơ và cà chua bi. Anna Brambilla của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm trong công thức video này ...
3. Công thức Mexico truyền thống: guacamole
Đó là công thức tuyệt vời của bơ: guacamole. Tìm hiểu cách thực hiện cho bữa ăn truyền thống của người Mexico!
