Thực phẩm làm tăng tốc độ lão hóa. Đó là những cái nào?
Nhờ tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, làn da của chúng ta được thở khỏe mạnh và tươi trẻ. Không cần phải dùng đến những hỗn hợp kỳ lạ để đánh giá cao những phân tử "thần kỳ" này, trên thực tế, thực phẩm yêu thích của chúng ta rất giàu chúng! nhiều người vui và khuyến khích chúng tôi chuẩn bị các món ăn lành mạnh hơn.
Nhưng khi nói đến chất chống oxy hóa, chúng ta không thể không nhắc đến chất oxy hóa: các phân tử hiện diện như nhau trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa của tế bào và do đó phải được tiêu thụ một cách điều độ.
Xem thêm
10 loại thực phẩm hoàn hảo cho mụn trứng cá và mụn nhọt!
Chất oxy hóa, chúng là gì?
Chất oxy hóa là các phân tử làm tăng sự phát triển của các gốc tự do, trái ngược với những gì chất chống oxy hóa làm giảm nó. Nếu đôi khi cần thiết cho việc loại bỏ độc tố, sự hiện diện quá lớn trong cơ thể chúng ta có thể gây ra stress oxy hóa Điều này dẫn đến lão hóa và suy thoái các tế bào của chúng ta, nói cách khác: khi tiêu thụ với số lượng quá lớn, chất oxy hóa khiến cơ thể chúng ta dễ bị bệnh tật, căng thẳng và ô nhiễm.
Thực phẩm giàu chất oxy hóa
Các phân tử oxy hóa được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm giàu chất béo hoặc trong mọi trường hợp có chỉ số đường huyết cao. Các sản phẩm từ sữa, thịt nguội, thịt đỏ, rượu, dầu hướng dương, cọ và thậm chí cả dầu đậu phộng đều nằm trong danh sách thực phẩm nên tiêu thụ điều độ. hoặc thịt nướng chẳng hạn). Trên thực tế, kiểu nấu ăn này giải phóng các thành phần oxy hóa dẫn đến "hóa nâu bằng enzym" và do đó ứng suất oxy hóa lớn hơn.
Nếu dư thừa các phân tử oxy hóa trong cơ thể là nguy hiểm, hãy nhớ rằng vẫn phải duy trì một sự cân bằng nhất định giữa chất chống oxy hóa và chất oxy hóa. Chỉ cần theo dõi chế độ ăn uống của bạn, mà không cần phải loại bỏ bất cứ thứ gì!
