Công thức nấu ăn với thì là: công thức nấu ăn ngon nhất cho món khai vị, món đầu tiên, món chính và món ăn phụ dựa trên thì là!
Các công thức nấu ăn với thì là, tốt hơn so với công thức khác, có nhiều trong truyền thống ẩm thực của chúng tôi: trên thực tế, thì là là một trong những loại rau phổ biến nhất của ẩm thực Địa Trung Hải. Miền nam nước Ý có phong tục ăn thì là sống sau bữa ăn, chúng giúp loại bỏ khí đường ruột và thanh lọc cơ thể, ngoài ra chúng còn cung cấp cho cơ thể chúng ta các khoáng chất như kali, vitamin A, C, B và flavonoid.
Mặc dù không phải tất cả các công thức nấu ăn thì là đều dành cho người ăn kiêng, nhưng bản thân thì là có rất ít calo và ngay cả khi bạn đang ăn kiêng, bạn vẫn có thể ăn nhiều chúng! Sau đây, là một số ý tưởng ban đầu về công thức nấu ăn với thì là, từ món khai vị đến món ăn kèm, từ món đầu tiên đến món thứ hai: hãy để bản thân được truyền cảm hứng!
Nếu bạn quan tâm đến các công thức nấu ăn nhẹ và ngon khác, hãy khám phá các món ăn trong cuốn sách "Rất đơn giản. Sách dạy nấu ăn nhẹ + dễ trên thế giới"của Jean-François Mallet trên Amazon với giá € 16,91
Công thức nấu ăn với thì là cho món khai vị
Bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn với thì là cho các món khai vị nguyên bản và nhẹ nhàng? Đây là một số ý tưởng cho bạn! Nếu bạn đặc biệt thích cá, một món khai vị tuyệt vời với thì là có thể là món cá ngừ đại dương, pho mát và thì là. Cách chế biến rất đơn giản: đối với món sủi cảo bạn chỉ cần trộn đều ô liu đen, phi lê cá cơm, dầu và nụ bạch hoa, còn đối với salad, cắt lát mỏng tim thì là và thêm lá hẹ, sau đó nêm nước cốt chanh, giấm, dầu, muối. và hạt tiêu Rắc những lát cá ngừ tươi thái mỏng với nước sốt và ăn kèm với salad. Tinh tế và tinh tế!
Một ý tưởng "đơn giản nhưng hiệu quả" khác cho món khai vị làm từ thì là là "salad với thì là và bưởi hồng." Cho bưởi, thì là và cần tây đã thái mỏng vào tô, sau đó nêm nước cốt chanh, dầu, bạc hà cắt nhỏ, muối và tiêu. Dễ dàng, phải không?
Hoặc bạn có thể làm kem thì là với atiso! Cắt thì là thành từng miếng, cho khoai tây và lá nguyệt quế vào xào cùng với khoai tây và lá nguyệt quế rồi để chúng nấu trong khoảng 20 phút. Trộn tất cả mọi thứ và sau đó đổ nó lên atisô giòn mà bạn sẽ chiên sau khi chiên qua bột. Một sự tốt lành thực sự!
Các khóa học đầu tiên: công thức nấu ăn với thì là
Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món đầu tiên với thì là là thành phần chính. Ví dụ, bạn có thể đề xuất một loại risotto tuyệt vời thì là! Để chuẩn bị, bạn hãy cắt thì là thành từng lát mỏng rồi cho hành tây vào xào, với một ít rượu trắng để hòa quyện, sau đó cho gạo vào nấu với nước dùng, sau đó cho Parmesan và kem vào khuấy đều.
Nguyên bản hơn là mì ống với cá mòi và thì là hoang dã, một món ngon thực sự! Đun sôi thì là trong nước muối, cắt nhỏ và xào cùng với hành khô băm nhỏ, cá cơm, hạt thông, ớt, mùi tây, nho khô, dầu và cá mòi. Chuẩn bị mì Ý và thêm vào nước sốt, sau đó phủ mọi thứ bằng vụn bánh mì và nướng trong khoảng 10 phút.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức cho món chính siêu nhẹ, bạn có thể chọn kem thì là và bắp cải! Bạn hãy thái bắp cải thành những lát mỏng và để chín, sau đó cho thì là đã luộc chín vào. Trộn tất cả mọi thứ và ăn kèm với bánh mì óc chó cắt thành khối vuông và nướng!
Các khóa học thứ hai dựa trên thì là: các công thức nấu ăn tốt nhất
Trong số các công thức nấu ăn với thì là cho món thứ hai nhẹ nhàng và nguyên bản (cũng có thể dùng làm món khai vị nếu muốn), chúng tôi đề xuất công thức của đầu bếp Massimo Moroni: cá vược ướp với trái cây họ cam quýt. Để chế biến, bạn cắt cá vược thành từng lát và ướp với nước cốt chanh. Nêm muối, tiêu và dầu, sau đó cho một ít vỏ cam đã thái nhỏ vào nấu cùng. Cắt thì là thật mỏng và nêm muối, tiêu và dầu. Lót các khuôn một phần với các lát cá vược và lấp đầy các lát cá và salad còn lại. Cuối cùng, lấy cá ra khỏi khuôn và trang trí với thì là và cam. Đây là công thức video hoàn chỉnh:
Một món ăn thứ hai tuyệt vời khác với thì là là món bánh tráng nướng rau câu dê: cắt thì là, cà rốt và cải thìa thành những lát mỏng, xếp vào rổ và hấp chín. Đánh phô mai với một ít rượu vang để tạo thành hỗn hợp kem. Trộn với quả óc chó, lá nguyệt quế và hẹ cắt nhỏ. Tạo bánh ngọt của bạn bằng cách xen kẽ các lớp rau và pho mát. Thật là một niềm vui!
Cuối cùng, tại sao không nấu thì là Địa Trung Hải: chỉ cần làm sạch một số trái tim thì là, cắt thành hình nêm và cho vào nước sôi. Cắt nhỏ hành tây với cà chua khô và nụ bạch hoa, phi thơm trên chảo, sau đó cho thì là đã để ráo nước. Làm ướt với rượu trắng và nấu trên lửa nhỏ, sau đó thêm mùi tây cắt nhỏ.
Ý tưởng và công thức nấu các món ăn phụ dựa trên thì là
Thì là lý tưởng cho một món ăn phụ. Dưới đây là một số công thức để nấu chúng tốt nhất như một món ăn kèm trên bàn ăn của bạn! Thì là với nghệ tây chắc chắn là tuyệt vời, một món ăn rất nhẹ và ngon. Chỉ cần rửa sạch và cắt thì là thành hình nêm, phi thơm một củ hành trên chảo để thì là có mùi thơm, hòa quyện với rượu trắng. Làm ướt với nước dùng nóng và để nó nấu với nắp trong khoảng hai mươi phút, sau đó thêm một gói nghệ tây hòa tan trong nước dùng.
Món thì là xay với sữa cũng ngon không kém. Cắt thì là thành những miếng mỏng và sau đó cho vào đĩa nướng cách nhiệt thích hợp với một ít bơ. Thêm một ít sữa và đun sôi, sau đó để nó nấu cho đến khi chất lỏng khô lại. Rắc thì là với pho mát Parmesan và bơ đã đánh vảy và màu nâu vào lò nướng. Tốt và nhẹ!
Cuối cùng, bạn có thể làm một ít thì là tẩm gia vị trong lò nướng. Cắt thì là thành những miếng mỏng, ngâm với nước và chanh. Pha loãng cà ri với nước luộc rau trong nồi, thêm đinh hương và hạt tiêu rồi đun sôi. Trong khi đó, đun chảy một ít bơ trong đĩa nướng và sắp xếp thì là bằng cách thêm một ít xô thơm. Đổ nước dùng đã ướp gia vị vào và nướng!
Nếu bạn muốn tìm hiểu những thực phẩm giải độc khác ngoài thì là phù hợp với chế độ ăn kiêng giải độc, bạn có thể mua sách Giải độc hàng ngày của Ivy Moscucci với giá chỉ € 11,99, bao gồm các công thức nấu súp, frulatti và các món ăn khác nhau sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể mà không phải hy sinh hương vị. Và để biết thêm thông tin về các loại thực phẩm giải độc, hãy duyệt qua album của chúng tôi ngay bây giờ:
