Thiếu sắt: nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu sắt, còn được gọi là thiếu máu do thiếu sắt (từ bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp và có nghĩa là "thiếu sắt"), là một tình trạng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho cơ thể chúng ta: trên thực tế, sắt cần thiết cho sự hình thành các protein quan trọng. , trước hết là hemoglobin, một loại protein được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu và cho phép vận chuyển oxy đến các tế bào. Do đó, không có đủ lượng sắt trong máu có thể ảnh hưởng đến quá trình này, gây ra các triệu chứng với mức độ nghiêm trọng khác nhau.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, chúng ta có thể nói đến thiếu máu nếu giá trị của hemoglobin trong máu trên 12 gam mỗi decilít ở phụ nữ và 13,4 gam mỗi decilít ở nam giới.
Tất cả các nhóm tuổi đều bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu sắt, nhưng đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, đang mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ em và thanh thiếu niên. Hãy cùng tìm hiểu mọi thứ cần biết về vấn đề này, từ những nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu sắt đến các triệu chứng và cách ngăn ngừa vấn đề nhờ vào một chế độ ăn uống đúng cách giàu thực phẩm có chứa khoáng chất này. Trong khi đó, đây là một số điều thực sự không được nghi ngờ:
Những nguyên nhân có thể gây ra thiếu sắt là gì?
Nguồn gốc của thiếu máu do thiếu sắt có thể do các nguyên nhân khác nhau, về bản chất sinh lý hoặc bệnh lý. Có thể do mất máu dễ thấy (chảy máu bên trong hoặc bên ngoài) dẫn đến giảm lượng sắt trong cơ thể: đây là một vấn đề khá thường xuyên ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, đặc biệt là trong chu kỳ kinh nguyệt.
Thiếu máu có thể do chế độ ăn không giàu chất sắt. Nếu bạn ăn uống đa dạng và cân đối, bạn có thể nhận đủ lượng khoáng chất này, trong khi bạn phải đặc biệt cảnh giác nếu bạn đang ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc nếu bạn bị rối loạn ăn uống.
Nó cũng có thể xảy ra vấn đề trong việc hấp thụ sắt, như xảy ra trong trường hợp mắc các bệnh đường ruột (từ bệnh Chron đến viêm loét đại tràng) hoặc bệnh celiac, trong đó các nhung mao ruột bị tổn thương không cho phép lấy sắt từ thức ăn. Trong trường hợp xấu nhất, không hấp thụ cũng có thể là do ung thư ruột kết hoặc dạ dày. Cuối cùng, bạn có thể gặp khó khăn tương tự nếu bạn đã trải qua cuộc phẫu thuật với việc cắt bỏ các phần của ruột.
Thiếu sắt khá phổ biến trong các giai đoạn nhạy cảm như mang thai và cho con bú: người phụ nữ, trong những thời điểm này, có nhu cầu về sắt nhiều hơn, vì nó cần cho sự phát triển của em bé.
Các triệu chứng của thiếu sắt là gì?
Các triệu chứng của thiếu sắt là khác nhau và có thể khác nhau khá nhiều về cường độ và mức độ, dựa trên lượng sắt lưu thông trong máu và chất dự trữ trong cơ thể, vào tuổi của người đó và tình trạng lâm sàng của người đó.
Nói chung, triệu chứng chính của sự thiếu hụt này là thiếu năng lượng và sự chậm lại của quá trình trao đổi chất khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và mệt mỏi. Có thể bị đau nửa đầu hoặc nhức đầu, cảm giác kiệt sức ngay cả khi nghỉ ngơi, khó thở, da xanh xao.
Các triệu chứng khác có thể xảy ra bao gồm: rụng tóc, viêm hoặc sưng lưỡi, khô và giòn của da và móng tay, tiếng tim đập và nhịp tim nhanh, chóng mặt, ù tai, thiếu tập trung và căng thẳng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, có thể thiếu máu không biểu hiện bất kỳ triệu chứng nào.
Phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt bằng chế độ ăn uống: Dưới đây là những thực phẩm giàu chất sắt!
Để ngăn ngừa thiếu sắt và thiếu máu do thiếu sắt, cần quan tâm đến chế độ ăn uống của mình, lựa chọn thực phẩm giàu sắt, kèm theo những thực phẩm giàu vitamin C, một chất tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thu chất khoáng.
Vì vậy, những thực phẩm để thêm vào chế độ ăn uống của bạn là gì? Trong số những thực phẩm giàu chất sắt tuyệt đối, chúng tôi tìm thấy gan ngỗng, sô cô la đen đắng, hải sản như trai và hàu nấu chín hoặc mực, trái cây khô và muesli, đậu lăng, bột đậu nành và lúa mì, thịt gà, đậu gà, khoai tây luộc, đậu, cá cơm, lúa mì cứng Duyệt qua album của chúng tôi bên dưới để khám phá nhiều hơn nữa!
Để biết thêm thông tin khoa học về tình trạng thiếu sắt, bạn có thể tham khảo trang web của Humanitas.
