Chế độ ăn kiêng Scarsdale
Chế độ ăn kiêng Scarsdale (cũng tìm hiểu các câu hỏi thường gặp về chế độ ăn kiêng Dukan), được tạo ra bởi một bác sĩ tim mạch người Mỹ, cho phép bạn giảm khoảng 450g mỗi ngày trong 7-14 ngày, miễn là bạn chỉ tiêu thụ thực phẩm ít carbohydrate và chất béo và giàu các protein.
Nguyên tắc
Chế độ ăn kiêng Scarsdale, hoặc Chế độ ăn kiêng Scarsdale Medical (SMD) là một chương trình 14 ngày dựa trên lượng calo thấp, khoảng một nghìn calo mỗi ngày.
Do đó, nó là một chế độ ăn kiêng dựa trên thịt, cá nạc và rau ít calo.
Vào cuối hai tuần này, giai đoạn duy trì cho phép bạn ăn nhiều hơn một chút: ba quả trứng mỗi tuần, hai lát bánh mì mỗi ngày, mứt không đường, các loại hạt và một ly rượu mỗi ngày. Sau đó, bạn bắt đầu lại với 15 ngày ăn kiêng và 15 ngày duy trì ... và cứ tiếp tục như vậy cho cuộc sống (trên lý thuyết), theo người phát minh ra chương trình này.
Lượng calo không được tính cho chế độ ăn kiêng này. Đó là một “điều tốt nhưng mặt khác, bạn phải giải quyết cho các bữa ăn chính: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Không được ăn vặt, ngoài một số loại rau sống.
Xem thêm
Thực phẩm bị cấm
Tất cả các loại thực phẩm giàu tinh bột, chất béo bổ sung (dầu, bơ, kem), hầu hết các sản phẩm từ sữa, nước ép trái cây, rượu, đồ ngọt, sô cô la và các loại thịt đã qua xử lý.
Thực phẩm được phép
Các loại thực phẩm được phép là cần tây, cà rốt, dưa chuột, cà chua, rau diếp, nấm, cải Brussels, ớt, rau bina, bông cải xanh, súp lơ trắng. Gia vị và thảo mộc có thể được sử dụng như một loại gia vị (xem tại đây trang đặc biệt của chúng tôi về các loại gia vị có thể được sử dụng trong nhà bếp). Chất ngọt phải thay thế đường. Tất cả các nguồn protein (thịt, cá) được coi là nạc.
Ngày điển hình
Bữa ăn sáng: ½ quả bưởi hoặc trái cây theo mùa khác 1 lát bánh mì nguyên cám, không có người đi kèm, với cà phê hoặc trà không đường.
Bữa trưa: thịt gà, salad tùy ý, 1 thìa cà phê dầu ô liu, cà phê hoặc trà không đường, 1 trái cây bốn lần một tuần.
Snack: cà rốt hoặc cần tây sống
Bữa ăn tối: cá nạc, rau không calo tùy ý, 1 thìa cà phê dầu hướng dương, cà phê hoặc trà không đường.
Kết quả
Giảm cân nhanh chóng: khoảng 4kg trong tuần đầu tiên, trung bình 450g mỗi ngày.
Ưu điểm
Không cần phải đếm calo hoặc cân nặng các phần. Mặt khác, bạn phải theo dõi chương trình đến thư. Giảm cân nhanh chóng, đó là điều bình thường với lượng calo thấp như vậy.
Khuyết điểm
Chế độ ăn kiêng này rất hạn chế: do đó cảm thấy đói nhanh chóng.
Theo những người gièm pha chương trình này, trọng lượng mất đi không hơn gì nước và do đó bạn có nguy cơ lấy lại cân nhanh chóng ngay sau khi ngừng chế độ ăn kiêng.
Thực hiện theo chế độ ăn kiêng này chỉ một lần, trong 14 ngày, không gây ra bất kỳ nguy cơ sức khỏe nào. Thay vào đó, sẽ rất nguy hiểm nếu lặp lại nó về lâu dài vì những khiếm khuyết mà nó gây ra.
Chú ý
Nếu bạn muốn thực hiện chế độ ăn kiêng Scarsdale, hoặc bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu.
