Trưng bày "Buon Appetito"

Triển lãm lặp đi lặp lại, được thiết kế bởi Đại học Paris phối hợp với Bảo tàng Khoa học và Công nghệ, Heureka (Phần Lan) và Technopolis (Bỉ), giải quyết các vấn đề về dinh dưỡng và tiêu thụ thực phẩm, từ quy trình sản xuất thực phẩm đến tầm quan trọng của tính khỏe mạnh trên bàn ăn.

Qua việc sử dụng các phương tiện đa phương tiện và hỗ trợ nghe nhìn, bạn có thể khám phá sự đa dạng của các khía cạnh xã hội, kinh tế, đạo đức, sức khỏe và văn hóa gắn liền với nhau trong thời điểm này, chẳng hạn như bữa trưa, bữa tối hoặc bữa sáng đơn giản.

Do đó, công chúng tích cực tham gia vào 5 chủ đề vĩ mô, cân bằng lương thực, tại sao ăn, phân tích thực phẩm, nhận thức văn hóa, người tiêu dùng - công dân, phải đối mặt trong trải nghiệm cảm quan hoàn chỉnh này.