Hương thảo và rau kinh giới chống lại bệnh tiểu đường

gia vị của các hợp chất, rõ ràng, sẽ có thể chống lại bệnh lý này. Và đó không phải là tất cả, bởi vì có vẻ như những loài thực vật giàu hoạt chất sinh học nhất sẽ là những loài mọc ở lãnh thổ Mexico và Hy Lạp.

Người đứng đầu cuộc nghiên cứu là một phụ nữ, Elvira Gonzalez de Mejia, chỉ định: "Các polyphenol và flavonoid chứa trong các loại gia vị này có thể ức chế một số enzym, được gọi là PTP1B và DPP-IV, đóng vai trò quan trọng trong bài tiết. của "insulin. Nếu gia vị tươi, được trồng trong nhà kính, chứa nhiều hơn lúc ban đầu, điều này không ảnh hưởng đến nồng độ cần thiết để ức chế các enzym. Do đó, các chiết xuất khô thương mại đã được chứng minh là có hiệu quả hơn, mặc dù cần có các nghiên cứu sâu hơn để hiểu vai trò của các thành phần này đối với “cơ thể con người”. Chúng ta chỉ cần chờ đợi chúng.

Xem thêm