Dầu ô liu, khủng hoảng sản xuất ở Ý

Ý là nhà sản xuất dầu ô liu lớn thứ ba, nước xuất khẩu thứ hai, nhưng theo dự đoán, nước này hiện đang phải chịu một cuộc khủng hoảng nghiêm trọng. Trong một năm, sản lượng giảm 57%.
Coldiretti, hiệp hội nông dân chính của Ý, nói về một vụ thảm sát thực sự đối với 25 triệu cây ô liu, đã ảnh hưởng đến miền nam của đất nước, khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất từ ​​trước đến nay, và ước tính thiệt hại khoảng một triệu euro.

Nhưng nguyên nhân là gì? Biến đổi khí hậu và nhiều hệ quả của nó, trước hết, nhưng không chỉ.
Sương giá mùa xuân, sau đó là mùa hè hạn hán khắc nghiệt, kết hợp với mưa lớn mùa thu. Trên thực tế, đây là những nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm sản lượng quan trọng. Trên thực tế, cây ô liu rất nhạy cảm với một số điều kiện khí hậu nhất định: ba ngày sương giá có thể quan trọng hơn nhiệt độ trung bình trong những ngày còn lại trong năm.

Điều kiện khí hậu nói trên không chỉ gây hậu quả trực tiếp đến cây cối mà còn gây ra sự xuất hiện của các loại ký sinh trùng trong các lùm ô liu, một yếu tố quan trọng khác gây ra khủng hoảng sản xuất ở nước ta. Chúng bao gồm ruồi dầu và vi khuẩn xylella fasrantyosa.

Trong tình huống này, rất tiếc, để đáp ứng nhu cầu nội bộ, nước ta sẽ phải nhập khẩu dầu từ các nước sản xuất khác. Các