Nhịn ăn
Khám phá thêm: Những thói quen xấu trong ăn uống, cách phát hiện và sửa chúng
Nguồn gốc
Ăn chay là một tập tục rất cổ xưa. Qua nhiều thế kỷ, nó mang nhiều ý nghĩa khác nhau:
Xem thêm
- tôn giáo: tất cả các tôn giáo, vào thời kỳ đầu, bao gồm các thời kỳ kiêng ăn, để đền tội, để tang, hoặc vào dịp của một số nghi lễ
- điều trị: theo các tài liệu được tìm thấy, nhịn ăn như một phương pháp chữa bệnh dường như đã được sử dụng trong ít nhất 10.000 năm
- triết học: người ta nói rằng Plato, Socrates và thậm chí cả Pythagoras nhịn ăn khá thường xuyên, để kích thích tâm trí
- chính trị: một số nhanh chóng để yêu cầu một cái gì đó, như trong trường hợp tuyệt thực.
Chế độ ăn kiêng Paleo, có nguồn gốc cổ xưa: tìm hiểu nó là gì
Ưu điểm
Theo các tín đồ của các biện pháp tự nhiên, những lợi ích của việc nhịn ăn là rất rõ ràng:
- Ngăn ngừa ung thư. Các "nhà trị liệu tự nhiên", các chuyên gia về nhịn ăn, đã quan sát thấy rằng các khối u có xu hướng biến mất khi kiêng ăn
- Giúp giảm cân. Ăn chay không phải là ăn kiêng. Tuy nhiên, vì nó cho phép bạn giảm trung bình 500 g mỗi ngày, nó có thể kích hoạt giảm cân
- Lọc sạch máu. Trong thời gian nhịn ăn, số lượng tế bào hồng cầu sẽ tăng lên, trong khi số lượng tế bào máu trắng sẽ giảm nhẹ
- Một yếu tố làm đẹp. Bằng cách thanh lọc cơ thể từ bên trong, nhịn ăn sẽ cải thiện chất lượng của làn da, mà còn của răng, móng và tóc.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch. Việc tiêu thụ thức ăn sẽ làm giảm nhịp tim và huyết áp, thanh lọc động mạch và giảm cholesterol.
- Kích thích tinh thần. Ngoài cơ thể, nhịn ăn còn giúp “thanh lọc” não bộ! Tất cả các giác quan sẽ được kích thích
- Trở lại sự thanh thản. Nhịn ăn sẽ làm giảm căng thẳng và làm cho giấc ngủ hiệu quả hơn. Nó sẽ kích thích sự lạc quan bằng cách tăng tiết serotonin
Khám phá chế độ ăn uống trao đổi chất
Khuyết điểm
Nói chung, các bác sĩ đồng ý rằng không nên nhịn ăn. Và điều này vì nhiều lý do:
- Thúc đẩy các thói quen xấu. Bỏ ăn, dù chỉ trong một thời gian ngắn, sẽ làm đảo lộn sự cân bằng thức ăn tự nhiên. Và cuối cùng nó có thể gây ra rối loạn hành vi
- Làm suy nhược cơ thể, ngay từ những ngày đầu nhịn ăn, cơ thể sẽ bị hạ đường huyết, lú lẫn, nhức đầu, mệt mỏi: bạn có nguy cơ mắc bệnh
- Cơ thể đi vào trạng thái dự trữ. Được cảnh báo về sự thiếu hụt thức ăn đột ngột này, cơ thể bắt đầu hoạt động theo chuyển động chậm: nó đốt cháy ít hơn để tiết kiệm. Quá trình trao đổi chất nghỉ ngơi và khi bạn bắt đầu ăn lại, cơ thể sẽ tận dụng lợi thế của nó
- Phát sinh những thiếu sót. Có những chất dinh dưỡng như vitamin C và D mà cơ thể cần hàng ngày. Về lâu dài, sự thiếu hụt dinh dưỡng làm thay đổi các chức năng hữu cơ
- Nó làm đau các cơ. Sau nhiều ngày nhịn ăn, do thức ăn không còn thực hiện các chức năng của nó, cơ thể sẽ lấy năng lượng từ các cơ
- Nguyên nhân hình thành các chất độc. Nói cách khác, tác động ngược lại với điều đó ... Việc đốt cháy chất béo dự trữ và cơ bắp gây ra sản sinh độc tố.
Nhịn ăn gián đoạn của chế độ ăn kiêng
- Cẩn thận với các chống chỉ định! Không nhịn ăn nếu bạn đang mang thai, nếu bạn đang cho con bú, nếu bạn đang điều trị y tế, nếu bạn gầy. Bạn thậm chí không nhịn ăn để giảm cân mà chỉ để thanh lọc cơ thể
- Chọn thời điểm thích hợp. Việc nhịn ăn rất khó theo dõi vì nó còn kèm theo các tác dụng phụ (nhức đầu, đau dạ dày, đói, hồi hộp, nhão miệng, đổ mồ hôi trộm…). Bạn cần chọn khoảng thời gian bình tĩnh và chuẩn bị tốt về tâm lý và thể chất
- Uống nhiều chất lỏng. Một số kiểu nhịn ăn cho phép bạn uống nước luộc thịt hoặc nước hoa quả, một số kiểu khác chỉ uống nước lọc. Trong mọi trường hợp, điều cần thiết là phải ngậm nước để loại bỏ độc tố
- Ăn chay phải có thời gian hợp lý, tối đa là 10 ngày, ít hơn nếu bạn mới thực hiện lần đầu.
- Khi bạn bắt đầu ăn trở lại. Khi việc nhịn ăn kết thúc, không nên lao vào thức ăn: bạn phải giới thiệu lại thức ăn dần dần, cả về số lượng và chất lượng.
