Chế độ ăn kiêng kết hợp là gì: Giảm cân bằng cách kết hợp các loại thực phẩm rất dễ dàng
"Sữa chua thuộc về protein, nước trái cây ngọt ngào với carbohydrate" - không, suy nghĩ sai lầm! Ở đó Bàn kết hợp thức ăn dự trữ một số ngạc nhiên khi phân loại thực phẩm thành ba nhóm carbohydrate, protein và trung tính. Sữa chua thuộc loại thực phẩm trung tính và nước trái cây được coi là protein. Nếu bạn muốn giảm cân bằng chế độ ăn kiêng kết hợp thực phẩm, bạn cần một số thông tin và bạn sẽ tìm thấy nó ở đây!
Tuy nhiên, trước khi bắt đầu, hãy nhớ rằng cũng có những loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều calo hơn bạn nghĩ. Đây là một đoạn video ngắn, sau đây bạn sẽ không thể bỏ qua nó!
Muốn giảm cân: chế độ ăn kiêng kết hợp là gì?
Bảng ăn kiêng kết hợp dựa trên Chế độ ăn kiêng Hayche. Đây là một phương pháp được bác sĩ người Mỹ William Howard Hay nghĩ ra cách đây hơn 100 năm và ban đầu nhằm mục đích ngăn ngừa bệnh tiểu đường và huyết áp cao. Tuy nhiên, nó nhanh chóng phát triển thành một xu hướng giảm cân vẫn được nhiều người ủng hộ một thế kỷ sau đó.
Xem thêm
Thực hiện chế độ ăn kiêng kết hợp khá dễ dàng, tuy nhiên, điều đó không đơn giản đối với hầu hết chúng ta, bởi vì thói quen ăn uống thông thường và thân yêu của chúng ta phải thay đổi Cốt lõi của lý thuyết ăn kiêng kết hợp xoay quanh việc không ăn carbohydrate và protein cùng nhau.
Việc tiêu hóa của cả hai nhóm được cho là khiến cơ thể quá tải và gây ra các vấn đề sức khỏe và béo phì. Biểu đồ chế độ ăn kết hợp cho thấy rõ thực phẩm nào thuộc nhóm nào. Và đáng buồn thay, chúng ta chính thức không nên ăn bánh mì với pho mát hoặc xúc xích, với cốt lết, khoai tây chiên phải được để ra ngoài và với chủ nhật nướng khoai tây.
Giảm cân với sự kết hợp của các loại thực phẩm có lợi thế
Mặc dù nhiều người cảm thấy khó khăn trong việc sắp xếp lại bữa ăn của họ và loại trừ các thực phẩm phổ biến hơn như mì ống, khoai tây hoặc khoai tây chiên với thịt, nhưng giảm cân bằng chế độ ăn kiêng kết hợp có những lợi ích của nó. Có lẽ điều quan trọng nhất là bạn quyết định ăn gì. Không giống như các chế độ ăn kiêng hoặc các hình thức dinh dưỡng khác, không có danh sách các loại thực phẩm bị cấm kỵ trong chế độ ăn uống kết hợp, nó chỉ phụ thuộc vào thành phần của bữa ăn.
Đối với bữa sáng, bạn có thể chọn cả thực phẩm thuộc nhóm carbohydrate và thực phẩm thuộc nhóm protein từ bảng kết hợp thực phẩm; cho bữa trưa, bạn có thể chọn từ nhóm protein và vào buổi tối từ nhóm carbohydrate. Vẻ đẹp là các loại thực phẩm thuộc nhóm trung tính có thể được ăn suốt cả ngày!
Để giữ cái nhìn tổng quan, chúng tôi đã biên soạn một biểu đồ chế độ ăn uống kết hợp. Nó sẽ làm rõ ý tưởng của bạn về việc thực phẩm nào thuộc nhóm nào!
Bảng ăn kiêng kết hợp: nhóm carbohydrate
Những thực phẩm này thuộc nhóm carbohydrate trong chế độ ăn kết hợp thực phẩm:
Mì ống / ngũ cốc:
- Bánh mỳ
- Bánh
- Bánh quy
- Mỳ ống
- Lúa gạo
- Cháo bột yến mạch
- Bột mì
Hoa quả:
- Táo ngọt
- Chuối
- Hoa quả sấy khô
Rau:
- Những quả khoai tây
- Khoai lang
- Bắp ngọt
- Cà chua khô
- Nấm khô
Đồ uống:
- Bia
- Bia mạch nha
- Rượu
Thức ăn khác:
- Kem ngọt có thể phết (mứt, Nutella, mật ong)
- Xi rô
- Đường
Bảng kết hợp thức ăn: nhóm chất đạm
Do hàm lượng protein cao, những thực phẩm này thuộc nhóm protein theo bảng chế độ ăn kết hợp:
Thịt:
- Tất cả các loại thịt nấu chín và xúc xích
Cá:
- Tất cả cá tươi và hun khói đã được nấu chín
- đồ ăn biển
Sữa và các sản phẩm từ sữa / trứng:
- Sữa
- Phô mai ít hơn 50% chất béo
- Trứng
Đậu nành:
- Tất cả các sản phẩm từ đậu nành, ví dụ như đậu phụ
Hoa quả:
- Tất cả các loại quả mọng và quả mọng (trừ quả việt quất)
- Đá và trái cây pome (ví dụ: táo, lê, mơ, mận, anh đào, đào)
- Trái cây họ cam quýt (ví dụ: cam, bưởi, chanh)
- Trái cây lạ (ví dụ: dứa, đu đủ, xoài, dưa)
Đồ uống:
- Nước ép
- Rượu vang nổ và rượu vang khô
Bảng ăn kiêng kết hợp: nhóm trung tính
Thực phẩm thuộc nhóm trung tính có thể được tiêu thụ cùng với thực phẩm thuộc nhóm carbohydrate và protein.
Rau:
- Tất cả các loại rau, trừ cà chua nấu chín hoặc sấy khô
- Tất cả lettuces
- Tất cả các loại nấm, trừ nấm khô
Trái cây và trái cây khô:
- Quả việt quất
- Tất cả trái cây khô, trừ đậu phộng
- Quả ô liu
- Tất cả các loại hạt (ví dụ: hạt hướng dương, hạt bí ngô)
Thịt / xúc xích:
- Thịt sống (cá chép, tartar)
- Xúc xích sống và hun khói (giăm bông sống, xúc xích Ý, cá hồi)
Cá:
- Cá sống
- Hải sản sống (ví dụ như hàu)
- Cá hun khói (ví dụ như cá hồi hun khói, cá hồi hun khói, cá thu)
Các sản phẩm từ cao su / sữa:
- Phô mai với hơn 50% chất béo
- Phô mai sữa tươi (ví dụ: Emmental, Camembert, Feta, Roquefort)
- Các sản phẩm sữa được axit hóa (ví dụ: sữa chua, kem chua, kefir)
- Phô mai mozzarella
- Kem phô mai
Chất béo:
- Bơ
- Bơ thực vật, dầu thực vật
- mayonaise
Đồ uống:
- Cà phê
- Trà thảo mộc
- Thác nước
Khác:
- Gia vị
- Thảo dược tươi
- Nước luộc rau
- Men
- Sữa dừa
