Tất cả các mẹo để không vứt bỏ rau vụn
Đã bao nhiêu lần rau thừa do chúng ta làm quá nhiều, vì họ không thích hoặc vì đột ngột thay đổi kế hoạch. Vậy phải làm gì với chúng? Có rất nhiều cách để tái chế rau trong nhà bếp.
Dưới đây là một số ví dụ:
Thịt viên rau
Cách đơn giản nhất để sử dụng thức ăn thừa của rau là làm thịt viên. Chỉ cần băm nhỏ tất cả mọi thứ, thêm thịt băm, trứng, parmesan, muối và hạt tiêu, sau đó nấu chúng trong chảo với dầu ô liu nguyên chất.
Bạn cũng có thể có được bánh mì kẹp thịt ngon với cùng một loại bột nhưng không có Parmesan, bạn có thể phục vụ chúng như một món ăn nhẹ trong bánh mì nhồi bằng cách thêm lát cà chua và lá salad, thêm một ít mayonnaise tự làm với trứng, muối và một ly dầu hạt, để một chút mayonnaise nhẹ thêm sữa chua Hy Lạp.
Những người trẻ tuổi sẽ thích nó và ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt tốt cho sức khỏe hơn là ăn ở các nhà hàng thức ăn nhanh.
Xem thêm
Souffle
Cho rau đã nấu chín vào máy trộn và trộn mọi thứ. Thêm bechamel, trứng, Parmesan bào vừa ăn, nêm muối và tiêu.
Đánh tan lòng đỏ trứng và kết hợp nhẹ nhàng.
Đổ hỗn hợp vào chảo đã bôi mỡ và nướng trong lò ở nhiệt độ 160 độ.
Thịt viên và bánh mì kẹp thịt cũng có thể được làm mà không có thịt mà chỉ sử dụng rau, trứng, pho mát, muối và tiêu.
Nếu bạn có bánh phồng ở nhà, bạn có thể tái chế rau bằng cách làm bánh mặn.
Cắt rau thành từng miếng nhỏ, thêm một quả trứng, một ít phô mai phết, phô mai parmesan, muối và tiêu, mùi tây.
Lăn một vòng tròn của bánh phồng trong chảo tròn với các cạnh trồi ra khỏi chảo, đổ nhân lên trên hình tròn của bánh phồng, cuộn lại và phủ một hình tròn khác của bánh phồng lên, cẩn thận đóng mép lại, tạo lỗ bằng một cái nĩa trên toàn bộ bề mặt và nướng ở 180 độ trong 20 phút.
Một cách khác để tái chế rau là nấu một món súp ngon, càng có nhiều loại thì sẽ càng ngon.
Nếu thích, bạn có thể dùng máy xay ngâm để làm nhuyễn hoặc kem thực vật, thêm một chút dầu ô liu nguyên chất vào cuối quá trình nấu và hai lá bạc hà.
Chúng tôi chắc chắn rằng bạn đang tự hỏi liệu nó cũng có thể tái chế chất thải thực vật hay không.
Tất nhiên là có, ngay cả chất thải trái cây và rau quả cũng có thể được tái chế theo nhiều cách khác nhau.
Ví dụ, vỏ chuối là một loại phân bón tuyệt vời cho hoa hồng, chỉ cần cắt chúng thành từng miếng nhỏ và trộn với đất, hoặc tốt hơn, cho vào máy xay sinh tố thêm một chút nước và sau đó phân phối.
Vỏ của khoai tây và cà rốt có thể được chiên hoặc sấy trong lò cho đến khi bạn có được những miếng khoai tây chiên tuyệt vời.
Các loại rau húng quế, mùi tây, tỏi tây, thì là, vỏ đậu Hà Lan, băm nhỏ và nêm gia vị, được biến thành nước sốt ngon.
Được biết, chanh là một chất tẩy dầu mỡ tuyệt vời, vỏ được đặt trong máy rửa bát sẽ giúp nó sạch và thơm mà không cần dùng đến hóa chất gây hại cho môi trường.
Xem thêm:
Ý tưởng công thức món ăn ngón tay cho một buổi tối với bạn bè
Thực phẩm giúp rám nắng
Sản xuất tại Mỹ: 20 món ăn đặc trưng của Mỹ nên ăn ít nhất một lần trong đời
Công thức nấu ăn với các loại rau cho mùa hè, vừa thanh mát, vừa ngon miệng
