Rượu vang của Ugo Tognazzi

Đây là cách mà người con trai, Gianmarco Tognazzi, quyết định lấy lại truyền thống của cha mình, điều này vẫn tiếp tục cho đến ngày nay theo triết lý duy trì một "công ty thích hợp, sản xuất rượu vang được chọn lọc và tinh chế và đặt" sản xuất tại Ý "lên hàng đầu. Tognazza Amata, còn được gọi là, bắt đầu cuộc phiêu lưu kinh doanh với hai loại rượu vang, một màu đỏ và một màu trắng để vinh danh Ugo Tognazzi, người đã từng đề xuất chúng cho bữa tối của mình.

Loại VelletriSup SuperioreDOP màu trắng, được gọi là Tapioco, đậm đà hương thơm trái cây, có gia vị vani và một chút cam quýt, trong khi ở vòm miệng, nó đậm đà, thuyết phục, với hương vị thơm dai dẳng. Nó thích hợp để khai vị, kết hợp với động vật có vỏ trong nước sốt, risotto và các món đầu tiên từ cá hoặc rau, nhưng cũng có thể với các loại thịt trắng và đỏ không quá cầu kỳ.

Mặt khác, màu đỏ, Syrah được gọi là Antani, có màu đỏ tươi, đặc trưng bởi hương thơm tươi mát, nồng nàn, trong đó anh đào, dâu tây, mâm xôi, mận và tím được bắt gặp, tiếp theo là một chút tiêu đen và vanilla. Một loại rượu mạnh mẽ và dứt khoát với dư vị mãnh liệt, đặc biệt thích hợp khi kết hợp với các loại thịt trắng và đỏ, xúc xích và pho mát già và bán tuổi.

Tognazza Amata cũng sản xuất một loại dầu ô liu nguyên chất với hương vị cân bằng và dễ chịu, thu được từ quá trình ép lạnh những quả ô liu được thu hoạch tại khu đất này.
Nhãn của tất cả các sản phẩm đều được lấy từ những cái đầu tiên, do Ugo Tognazzi thiết kế bằng tay, để vinh danh một con người vĩ đại, ngoài niềm đam mê điện ảnh và sân khấu, ông còn có niềm đam mê với những món ăn ngon.

Xem thêm:

• Người ăn chay làm điều đó tốt hơn
• Katy Perry popchips
• Cam: công thức nấu ăn ngon với trái cây mùa đông